小饭店老板用废油做“低碳肥皂” 送人还传艺

　　在杭州佑圣观路上有个很有名气的小饭店，去那里吃饭不仅能学会一门“低碳手艺”，临走时老板娘高水娟还会送上一块用废油做成的“低碳肥皂”。3年来，高水娟已经把几百斤废油变成了1000多块低碳肥皂。

　　饭店废油变肥皂

　　“这几天黄梅天，肥皂干得有点慢，不过一点不会影响使用效果。”在高水娟的小饭店里，十几个豆腐盒子里正装着几天前才做的低碳肥皂。土黄色、长方形，很像以前老上海用过的固本肥皂。“别看这些肥皂其貌不扬，这几年我饭店用剩下的废油通通变成了原料，用它们洗手比起一般的肥皂更滋润爽滑。”高水娟告诉记者，不少人用过她做的肥皂后觉得低碳又环保，纷纷上门求教制作方法。

　　高水娟说，从2007年开始，她在饭店特辟了一片区域，专门免费教授制作“废油变肥皂”，吸引了许多环保爱好者慕名而来，杭州的十多所学校还组织学生来店里学习废油做肥皂的技术。

　　甘当环保志愿者

　　其实，高水娟的低碳之举不仅是“废油变肥皂”。去过她小饭店的人都知道，这位老板娘是杭州最“呗”(杭州话意为唠叨)的一个，不仅点菜要被限制数量，吃不完还可能被老板娘罚去洗碗。高水娟常说，低碳环保不能来虚的，别以为浪费一个菜没啥，从种植到下锅，付出的劳动力成本、浪费的水资源、排放出的碳排量，都对我们生活的世界产生着影响。

　　作为浙江省绿色环保志愿者协会会员，高水娟曾在杭州各家大型超市和农贸市场进行塑料袋使用调查。说起这段经历，高水娟显得很自豪：“市政府非常认可我和志愿者团队提交的调查报告，小至菜市场每个摊位一天0.5公斤的使用量，大到杭州城每月800吨的消耗量，每一个数字都清清楚楚地反映着杭州的白色污染，对于推动政府出台‘限塑令’起到了积极作用。”

　　低碳手艺传杭城

　　现在高水娟有一个雄心壮志，就是要把“废油变肥皂”的技术传遍杭州城。只要有空，她就带着肥皂样品和制作原料跑社区，串市场，鼓励市民老百姓都来学习这个低碳手艺。现在，高水娟已经跑了40多个社区，不仅大街小巷遍布了高水娟的足迹，就连萧山、余杭也留下了她的身影。“我的目标是要走遍杭州城，倡导更多的人加入到环保低碳生活中。” 　　（记者 梅璎迪 ）