记者12月1日从南宁市政府获悉,为严控“地沟油”回流餐桌,南宁市政府下发《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理工作的通知》,要求建立餐厨废弃物管理台账制度。餐厨废弃物产生、收运、处置单位要建立台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期向监管部门报告。还要创造条件建立餐厨废弃物产生、收运、处置通用的信息平台,对餐厨废弃物管理各环节进行有效监控。(记者程群)
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