温州开始制售本土高端红茶 频频斩获大奖——中新网
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温州开始制售本土高端红茶 频频斩获大奖

2010年10月27日 17:24 来源:浙江在线-温州晚报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小
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  随着全国红茶市场的走热,温州本土生产的高端红茶逐步迎来销售旺季。据了解,从前年以来,温州本土一些绿茶厂商开始研发高端红茶,不少本土红茶于今年上市。如泰顺的“泰龙”、“农发”、永嘉的“乌牛皇袍”、苍南的“墩门”等等。本土的红茶,售价从200多元/斤至8000多元/斤不等。

  三大品牌 频频斩获大奖

  这两天,记者走访温州茶叶市场发现,目前本土红茶处于起步阶段。随着市民“春夏喝绿茶,秋冬喝红茶”的饮茶习惯趋盛,本地茶农、茶商们十分看好接下来的红茶销售。据苍南“银奥”在温州市区专卖店销售人员介绍,该店自产的红茶销量已超过了绿茶。

  近几年,本土研制的高端红茶频频获奖。去年,银奥茶业生产的“墩门牌红茶”获得了2009中国(上海)国际茶业博览会中国名茶评比金奖,同年又获温州市早茶节名优茶金奖;今年3月,温州早茶节名优茶评比,泰顺农发茶厂生产的“铁红顶”红茶获金奖;今年5月,泰顺泰龙生产的红茶获得了2010中国(上海)国际茶业博览会中国名茶评比银奖。

  本土红茶 被当金骏眉出售

  一家泰顺茶业合作社的茶农告诉记者,今年曾生产过8000多元/斤的红茶,不过现在已经没货了。由于采用顶级芽尖生产,光是鲜叶就得三四百元/斤,六七斤鲜叶才产一斤红茶。目前在市面上看到的,最贵的温州本土红茶标价为5800元/斤。

  一些茶友认为,泰顺几家茶厂生产的5800元/斤的红茶,其口感、香韵、汤色毫不逊色于福建的一些天价红茶。

  有业内人士品尝了价位二三千元/斤、永嘉乌牛早生产的红茶,感觉其口感可与动辄上万元的外地红茶相媲美,由乌牛早作红茶原料与福建红茶不同,其制成的红茶另有特色。

  据一家乌牛早生产企业说,现在金骏眉市场比较混乱,甚至有不法商人收购乌牛早红茶,鱼目混珠当做金骏眉出售。

  泰顺红茶 生产历史很悠久

  据了解,泰顺产红茶历史悠久。泰顺老茶农林帮德说,祖上世代种茶,由于绿茶难以存放,那时泰顺茶农家家户户都懂红茶生产技术,大量生产红茶,少量生产绿茶。老一辈人手里,就有大量红茶运往福建。

  泰顺县农业局相关人士告诉记者,泰顺历史上便曾大量生产红茶,最早生产年代已不可考。从1953年起,泰顺由大量生产红茶改为大量生产绿茶,茶农将鲜叶大多交给厂家,由厂家加工成绿茶,自己少量加工成红茶存放着喝。直至前年,一些企业又恢复生产红茶。

  目前有文字记载的是,1914年第一次世界大战爆发后,一批已装箱的温州绿茶无法出口,茶叶发酵变质,叶色变红,于是被制成红茶。红茶运销英俄法及东欧各国后,颇受欢迎。温州是当时浙江唯一制作红茶的地区。

  该人士同时建议,茶厂茶商不要盲目迷信红茶,一哄而上改生产红茶。其实,绿茶的营养价值、功效等应该说要比红茶高。况且,“三杯香”绿茶还是泰顺的拳头产品。(马伊 文/摄)

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【编辑:杨丽】
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我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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