中新网镇江1月22日电 (王致同)今天是我国传统节日腊八节,座落在镇江新区的镇江市社会福利院笑声阵阵,百余名孤寡老人和百余名残疾孤儿按名民间传统习惯,喜气洋洋地品尝着香喷喷的“腊八粥”。
这“腊八粥”是由镇江市私营企业“端木快餐”公司经理端木礼义亲自备料,前来熬粥,免费赠送。十七年前,端木与福利院孤寡老人结下了不解之缘,郑重承诺:每年腊月初八,都为老人免费赠送“腊八粥”,如今已经坚持了十七年。其间,不管福利院几经搬迁,也不管快餐公司经营变化,但每到腊八时,老人到哪里,他就将“腊八粥”送到哪里,向孤寡老人倾注了一片爱心。
据了解,为了使老人吃上“腊八粥”,端木每次都在几天前精心准备,除备有大米外,还有红豆、黄豆、花生、莲子、红枣、木耳等十多个品种,每次达三百斤以上。今天一早,他冒着寒冷,和三名厨师一道带着原料,乘车来到福利院熬煮“腊八粥”,共煮了五大锅。
记者在现场看到,端木在锅灶上亲自操作“腊八粥”,“腊八粥”煮成后,又将一碗碗热气腾腾的、醉人心田的“腊八粥”,一一送到孤寡老人手中,并不断深情地祝老人虎年身体健康,精神愉快,乐得老人笑的合不拢嘴。九十六岁老人朱月兰风趣地说:“ 吃了腊八,一年病不发。十七年来,我每年到腊八时,就习惯想到了端木的‘腊八粥’,腊八一到,他就来了。端木真是个好人,我们十分感谢他!”
镇江市社会福利院院长李晓东深情地说:“做点好事并不难,难的是做一辈子做好事。端木至今已给福利院孤老免费送‘腊八粥’十七年,这种品德和精神难能可贵。”(完)
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