离春节还有近半个月的时间，记者日前从主城区各大知名酒楼获悉，年夜饭预订均已超过八成，部分酒楼甚至因年夜饭提前订光，转而订起了年午饭。眼热酒楼年夜饭预订火爆，部分超市也杀入了年夜饭业务，寻求以低价分一杯羹。

　　“主要还是受消费信心恢复和除夕被列为公众假日的影响。”市餐饮商会会长严琦表示，早在元旦期间，餐饮业复苏的情况就已显现，国家将除夕列为公众假日也给市民预订、享受年夜饭提供了充足的时间。

　　据严琦透露，截至昨日，商会下属的大多数知名酒楼接受的年夜饭订单均已超过八成，就连年午饭，预订率也在五成以上。

　　据了解，受金融危机的影响，去年主城区大多数知名酒楼都将年夜饭的最低预订价格由600元以上调低到500元左右，最高的每桌订价也不足3000元。

　　今年大多数知名酒楼的最低年夜饭订价都已恢复到了600元以上，陶然居甚至还推出了上万元一桌的天价年夜饭。

　　相较于酒楼，超市年夜饭由于采取的是配菜模式，仍需市民带回家再次加工，其预订价格较低，一般在300元以下。(记者 何骏)