湖北六旬夫妇制“新春麻糖”40载 迎接甜蜜新年

　　近日，湖北宜昌。临近春节，在宜昌市夷陵区樟村坪镇秦家坪村，65岁的尹世贵与60岁的胡友芬老两口在家中制作麻糖，以迎接即将到来的春节。麻糖是中国传统特色小吃，起源于明代，距今有四百余年历史。樟村坪镇地处三峡库坝区，是夷陵区最为偏远的乡镇，秦家坪村历来有春节前做麻糖的习俗，寓意新年甜甜蜜蜜。

　　尹世贵夫妻俩做麻糖已有近40年，每次制作麻糖需要12个小时的时间，有泡玉米、磨浆、打糊、熬糖、发酵、煮沸、过滤、再熬糖、冷却、拔糖、成糖切割等12个步骤。尹世贵说，他们一般会在春节前三个月开始制作麻糖，一个冬天可以增收近两万元。如今，尹世贵的儿子也在学习做麻糖，希望能把这门传统手艺继续传承下去。(李小龙 邱天星 制作 董晓斌）

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