【小新的Vlog】“千层”馅料兰州老月饼有多香？小新带你去下厨

发布时间：2022年09月09日 22:53 来源：中国新闻网

　　中秋节到了，您家里的月饼“囤货”了吗？爱吃伍仁的，还是喜欢咸蛋黄的呢？今天小新要带您去尝一种不一样的西北风格的月饼，就是兰州千层老月饼。

　　对于老兰州人来说，儿时记忆里的月饼味儿，是一块层层涂满着鲜艳馅料的“千层饼”，一口咬下去既有玫瑰的甜，也有苦豆子的香。厨房里弥漫着蒸熟后扑鼻的香气，圆滚滚的造型都撑破了饼皮，皮面上还配以面花点缀，不仅吃起来满口香甜，造型也是喜气满满。

　　经营着手工馒头店的 “80后”夫妻俩介绍说，店里的“千层”老月饼，两个月前就已经开始预订，每天从凌晨四点就开始制作，每天要制作一百五十多个月饼，比平时翻了一倍。

　　今天就跟着“厨房小白”的小新去下厨，从擀面开始，学做一次漂亮的千层老月饼吧～

责任编辑：【田博群】

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