在兰州，牛肉面是普通百姓习以为常的大众食品。然而，就是这一碗普通的牛肉面却牵动着每一位兰州市民。继今年年初牛肉面由3元涨至3.5元之后，最近，兰州的部分面馆再度将价格上调至4元一碗。