地沟油从我们的餐桌上流了出去，转了一圈又流了回来。它对健康的伤害比砒霜还要严重，可这个问题已经存在快20年了时间，为什么这么多年一直没有得到解决呢？3月24日的《新闻1+1》节目中，白岩松引用马克思的话说：一旦利润超过100%时，恐怕要践踏一切法律了；如果要超过300%的话，恐怕要亡命了。从成本来看，地沟油对于采集者、制作者，使用者来说，利润绝对超过300%。