台湾牛肉面借世博攒名气 或成美食名片

　　中新网7月20日电 据台湾《经济日报》报道，透过上海世博会台湾馆，愈来愈多人喜欢上了台湾的美食，除了凤梨酥，还有那一碗“台湾牛肉面”。更多台湾业者也预料，借着上海世博会展开营销，台湾牛肉面不久将走红，成为一张烫金的“台湾美食名片”。

　　上海天气炎热，游客看世博热情不减。进入世博园区发现，世博美食正掀起面食大战，四川担担面、兰州拉面等各种知名面食在园区摆开架式招揽食客，台湾牛肉面也因为口味地道，吸引了游客的目光。这其中最红火的就有康师傅私房牛肉面、真锅咖啡和老董牛肉面三家。

　　康师傅私房牛肉面早在2006年在北京开业，前几年，公司以高价定位台湾牛肉面，并未获得市场青睐，去年开始，其改走平民化市场，逐渐站稳市场。

　　在台湾以咖啡闻名的“真锅咖啡”，在上海世博园区内开店，也打出“台湾正宗”的招牌，卖起原汁牛肉面。

　　另一家台湾老董牛肉面，选择在世博的中华美食区开了第一家上海店，在美食区以平价取胜。董事长刘正雄说，每到用餐时间总大排长龙，显示牛肉面有市场，今年预计在上海开十家店。

　　这三家店提供的牛肉面相较于园区其它餐点并不便宜，依旧受到了游客的青睐，有人表示，这与台北城市营销不无关系。今年4月，上海市长韩正访台，台北市长郝龙斌就力推台湾牛肉面，并在宴会中为每个客人准备了一碗。借着媒体曝光，很多大陆民众开始对台湾牛肉面有了印象。

　　当台湾牛肉面在大陆逐渐走红，下一个受注目的台湾美食是什么？台商孙光武说，“‘麻油鸡面线’，最近很多大陆朋友去台湾都觉得很特别，也是台北美食展要推广的新产品，也许会是台湾美食的下一个‘明日之星’” 。