中新网9月27日电 据台湾“中广新闻网”27日介绍,宜兰是台湾养鸭的发源地。兰阳平原的养鸭事业已经有几百年的历史,所养殖的鸭群曾高达百万只,高居全台之冠。宜兰业者日前推出鸭肉养生全餐,邀请民众吃鸭肉、乘坐鸭母船、体会赶鸭,深入了解养鸭文化。
鸭赏是宜兰著名的特产,宜兰县五结乡更有全台唯一的养鸭中心。为了将鸭肉、鸭蛋的美食及营养价值推荐给民众,宜兰县养鸭生产合作社与地方休闲农业等单位结合,订于十月二十、二十一号举办“鸭乡、鸭香”活动。业者表示,希望藉由操作赶鸭表演、鸭母船乘坐体验、鸭赏、咸蛋免费教学及鸭肉大餐品尝,让民众重新认识养鸭文化。
主办单位并推出鸭肉全餐十道佳肴,原本一桌五千元(新台币,下同)预订只要两千元,希望鼓励民众多吃鸭肉。