中新网4月10日电 据台湾《联合报》报道，台东市民张保信日前在荒地砍除杂草时，意外发现一颗重达37公斤的大鸡肉丝菇，惊喜不已，与友人合搬回家，试煮部分来吃，觉得新鲜味美；左邻右舍赶来探看，感到好奇，七八十岁老人家也惊叹：“吃这么老，还没看过这么大的菇哩！”

　　“香润可口，口感像鸡肉，又无鸡肉的油腻，真是火锅的最佳配料！”这颗鸡肉丝菇被搬回家，马上被人先试拔几株煮来吃，大伙赞不绝口。昨晚张家也把这欉大鸡肉丝菇切开分送亲友，分到的人都忍不住煮来享用。

　　张保信妻子潘玉霞说，丈夫日前到知本台东大学校区附近的田寮小区荒地除草，意外发现这颗两个大人一起搬运还嫌吃力的大香菇，惊喜万分；立即与友人合力骑摩托车载回家，引来围观的左邻右舍一阵骚动。

　　一位老人家看过后惊呼，一般鸡肉丝菇只有一颗花椰菜般大小，“从没见过这么大的鸡肉丝菇”，大伙七嘴八舌，啧啧称奇；潘玉霞说，采到这么大的菇，“真的是运气很好!”

　　根据专家研究资料，鸡肉丝菇是野生菇，通常在雨后生长，极少人力栽培而成，市场少见，即使有卖也是已被切成一丝丝贩卖，因此鸡肉丝菇被认为是最上等的山珍野味，有它独特的鲜美味道。