中新网5月17日电 据台湾《联合报》报道，想到夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮牛肉会联想到什么？答案是“川菜”。2010年5月的台北“很麻辣”，两家四川成都的餐饮业者将来台，备料让台湾人吃香的、喝辣的。

　　一般人常常把川菜和麻辣画上等号，但其实麻与辣只占30%左右。台北远东上海醉月楼即日起到31日，邀四川成都香格里拉酒店的川菜行政主厨杜非客座演出。其中“水煮牛肉”是经典，还有夫妻肺片、口水鸡、虎皮尖椒等知名川菜。

　　台北亚太会馆则于5月21至23日，邀请四川成都“三顾园”推出“三国宴”，以三国的故事为背景所研发出的历史川菜，像锦囊妙计、草船借箭等。