中新网6月2日电 据台湾《联合报》报道，台湾猪血糕被英国旅游网站列名全球十大怪食榜首，台湾厨师李佳其拿猪血糕做出“香草猪肉什锦卤肉”，获得国际评审青睐，不仅摘下亚洲风味展示菜金牌，还当上“亚洲厨神”。

　　报道称，李佳其在新加坡国际烹饪挑战赛中表示，“这是猪血做的米蛋糕，台湾人很爱吃的！”用英文简介，评审切开猪血糕问：“到底是什么东西？”还有人偷偷试吃，韩国、澳洲、新加坡等参赛的选手都好奇围过来，“敢拿这么争议的食物来比赛？”

　　评审认为，香草猪三层肉、蹄筋、豆皮、萝卜、芋头加卤蛋，搭配得恰到好处，猪血糕更是衬托菜色，增加美感，纷纷给了高分。

　　李佳其另外用猪肉当食材，以卤、炸、烤做成“怀旧新三味”，获得新亚洲风味料理金牌；另以香鱼、草虾、中卷等做成的“三冷三热展示开胃菜”拿铜牌。

　　李佳其以这三道菜拿下2金1铜，在14个国家和地区、800多名参赛者中脱颖而出，摘下国际烹饪挑战赛“亚洲厨师大奖”金牌，成为亚洲厨神。