截至昨晚，《五星大饭店》在央视一套黄金时间播出过半，观众争议很大，综合正反双方看法，不难总结出《五星大饭店》优点和缺点都落在“夸张”二字上———好的是制作精良，海岩发挥自己的优势和趣味，都“夸张”到某种极致；而表示失望的观众，多数也是批评海岩这次太夸张。昨天傍晚，记者带着几个争论的焦点话题采访了海岩，他有的认真“反驳”，有的虚心接受。海岩表达了自己的原则：第一不在意收视率，第二不在意别人的评价和结论，“这是个文化娱乐化、娱乐商业化的时代，如果太在意那些东西很难找到成就感”。

　　关于《五星大饭店》争议最多的焦点在于“过度渲染”，对于韩国时代公司董事长金志爱的排场和酒店上上下下严阵以待、如临大敌的接待战略感到很夸张，出入五星酒店的都是这样的高级客人，至于要全体总动员，仿佛总统待遇一般吗？海岩却认为一切描写很正常，问题主要出在普通人对酒店行业文化的不了解：“剧中韩国时代公司是虚构的，但韩国现代公司的老板我是接待过的，排场比现在电视上演的大多了。”

　　有的观众还觉得配乐太夸张，情节悬念明明还没怎么着呢，背景音乐已经很宏大很煽情地达到高潮了，让人有点情绪不够音乐凑的感觉。海岩说：“哪怕是最经典的东西也只有一部分人能接受，《五星大饭店》的音乐风格和水准我个人比较喜欢。”海岩还忍不住替“五星”辩解说，如果某些观众只是随意打开电视，还没来得及被带入情节，而音乐已经非常确定地规定了情绪，才会觉得有点“过”。

　　一些批评声音还认为，整剧风格“过度紧张”，仿佛无时无刻不在酝酿天大的阴谋。商战紧张无可厚非，但整个剧全都处在高度压迫感的状态，男主角也一直压抑，有的观众甚至举出韩剧的例子，认为潘玉龙接受魔鬼集训等场景如果换作韩剧一定会用既好看又有趣的方式处理。海岩对此虚心接受，承认这一点是“可以说服我的批评”，他说：“《五星大饭店》确实存在色彩感单一的问题，如果当初创作剧本的时候能加一点喜剧感或者写一个闹一点的人物来调剂，或许会好一点。”