吃蛋黄派=酒驾？ 交警：不用过分担心

　　没喝酒，吃了两块蛋黄派，结果酒精测试仪显示酒精超标。近日，有报道称，有司机在开车上班途中，吃了一块蛋黄派，结果被交警拦下进行酒精测试时，显示酒后驾驶。然而，没有喝酒为何会酒精超标？最终元凶浮出水面，便是一块蛋黄派。不过，交警部门提醒，部分食物虽含酒精，但酒驾最终判定以血液含酒精量为准，司机们不用过分担心。

　　据了解，目前市面上部分蛋糕，也就是常温保存、长保质期（12个月）的烘焙食品，普遍使用75%浓度的食用酒精（乙醇）进行表面消毒防霉。如果消费者打开这类食品后，都可以细微闻到酒精的味道。这部分食用酒精属于食品原料，与添加剂不一样，现在没有国家标准，生产企业可以按照需求添加，这就会造成部分食品酒精含量稍微过高。

　　其实，除了蛋黄派，可能导致酒精测试仪误报的食品及药品还包括：食品类有提拉米苏、腐乳、木瓜水、料酒、酒酿、酒芯糖；含糖量高的苹果、香蕉、梨等水果，如储存不当，也会产生酒精；口服及外用药包括正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等；而注射液方面，清华可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。此外，含有乙醇的漱口水也会引起酒精短时超标。

　　然而，如果食用或使用了上述食品或者药品，被“酒驾”了怎么办？根据今年5月1日起正式实施的新《刑法修正案（八）》规定，凡是在道路上醉酒驾驶机动车的，一旦被查获，将面临最高半年拘役的处罚，性质也由行政违法转变为刑事犯罪行为。“看来吃了蛋黄派，还得找个地方休息上几个小时，才能上路，避免中招。”有网友笑称。

　　不过，司机大佬们也不用过于担心，这类物质中的酒精含量很低，酒精只会存留在口腔和胃肠道中一段时间，但挥发很快，数分钟内就可被人体代谢或自行挥发掉，几分钟后测试数值会大幅降低，最重要是不会进入血液，通过血液测试就能排除酒驾。如果碰巧“被酒驾”，司机可以反映食用或使用了含酒精类的食品或药品，可以隔几分钟再进行测试。最后，司机可以提出异议进行复查，进行血液测试。

　　可是，消息一出，网络上迅速传出有司机“酒驾”后，却找“蛋黄派”麻烦，声称吃了含酒精的蛋黄派。

　　因此，“中国广州发布”也即时发布消息，提醒市民：“于近期引起社会广泛关注的酒驾可谎称吃了‘蛋黄派’来逃避处罚的说法，广州交警部门提醒有车的街坊，如果真是喝了酒，而是企图用此种方法蒙骗交警，那是很不可取的，‘明明喝了酒却谎称吃了蛋黄派也没用’，警方一样会以抽血作为判定的标准。”

　　南方日报记者 郭小戈