中新网12月17日电 近日，经历了稻米油发源地日本的考验，金龙鱼稻米油在黄浦江畔的金龙鱼大厦官宣将进入北美市场。

　　稻米油品质获国际认可

　　据不完全统计，中国传统消费的食用油种类多达一二十种，包括菜籽油、花生油、大豆油等等。在日本、欧美，健康食用油已成消费潮流。作为健康食用油的新生代表，稻米油本身富含天然的营养，有谷维素、植物甾醇、维生素E等多种谷物活性营养。

　　但是，稻米油是业界公认难炼的油品，工艺复杂且成油不易。2007年，益海嘉里在黑龙江佳木斯以数千万投下了第一个稻米油加工厂。2009年，益海嘉里投资10亿在上海成立全球研发中心。300多人的技术人员和专家在此开始了夜以继日的探索。

　　一粒小小的稻谷种子来源于5000个种类中的4个，从金龙鱼29个水稻基地中选出适合的种植区域，适宜的日照，优质的土壤，培育高品质的稻谷原料。同时，金龙鱼的“酶法脱胶”技术，将稻米油的两大核心营养指标——谷维素及植物甾醇的平均含量可同时达到10000ppm。正是对品质的极致追求和工艺的发展创新，成就了金龙鱼稻米油的国际品质。

　　事实证明，金龙鱼不仅搞出了稻米油还搞的很好，并努力将中国稻米油带向国际舞台。在2016年第三届国际稻米油大会上，金龙鱼稻米油一举击败稻米油发源国日本夺得全场唯一大奖“国际稻米油品质大奖”。2018年，金龙鱼稻米油正式登陆日本。今年，东京、大阪等地百余家商超共贺金龙鱼稻米油日本上市一周年，金龙鱼稻米油的成功正在用日本民众的选择来传递。

　　金龙鱼稻米油入驻北美市场

　　“稻米油的每一步都应该被记住。”这是国际稻米油理事会主席Mr. Peh Ping Teik在稻米油全球贸易委员会成立仪式上向世界传递的声音。作为稻米油的发明国，日本与会专家说，“日本发明稻米油和使用稻米油有100年的历史，中国把更先进的工艺带进了稻米油，实现了跨越式发展。稻米油未来将荣耀于生态消费文化驱动。”

　　Mr. Peh Ping Teik表示：“稻米油发展了一个世纪，一个世纪以来，稻米油给人们带来美味、美丽，稻米油需要更大发展，稻米油的每一步都应该得到世界的尊重。”稻米油全球贸易委员会的成立为金龙鱼海外布局提供了跳板。中国稻米油实现了区域化到国际化的历史性跨越。也为稻米油的世界食用油话语权争夺提供了一个未来可期的广阔平台。

　　值得一提的是，品质与美味兼得的金龙鱼稻米油在比利时iTQi(国际风味暨品质评鉴所)173位世界各国美食专家的盲评中夺得优秀味觉奖章。iTQi评委、国际顶级名厨Alan Coxon在对金龙鱼稻米油评价时曾表示：“最好的油就是不掩盖食物本身的味道”。

　　基于产品品质的硬实力，金龙鱼稻米油赢得了多国经销商的信任。如今，金龙鱼稻米油“入驻”北美市场，成为第一个走出国门进入海外市场的中国稻米油品牌。

　　益海嘉里食品营销公司总经理陈波表示：“如果说登陆日本是金龙鱼稻米油用世界稻米油发源地这块‘试金石’验证品质，那么‘入驻’北美是益海嘉里食用油战略征程的全新开启。从‘入驻’到‘入主’更是益海嘉里的理想。金龙鱼稻米油肩负企业战略担当与世界健康食用油格局的向上升级、突破。”

　　据悉，立足农业发展，深耕农业科技的益海嘉里率先在国内构筑了完整的水稻循环经济产业链。益海嘉里已经开始采用“鸭稻共生”、“蟹稻共生”的有机耕作模式，以自然方式生产优质稻谷，稻谷加工大米后，米糠用来萃取高品质稻米油，稻壳用来燃烧发电，燃烧后的稻壳灰又可以制取活性炭和白碳黑。真正实现了让每一粒稻谷“吃干榨净”，发挥自身最大利用价值。

　　“稻米油是上天赐给人类的礼物。”陈波表示，这个礼物带给人类的惊喜还有很多，更多的“礼盒”将被科技打开，谷维素、植物甾醇、香兰素……稻米油的更多内涵也在10年发展中不断丰富。营养的，美味的，科技的，水稻循环经济……金龙鱼稻米油正在用科技解读世界食用油的未来发展。