中新网6月19日电 今年618各大平台消费券漫天飞，各大品牌也是卯足了劲。今年5月来伊份在行业内首次提出“新鲜零食“概念，并提升到品牌战略高度，目标全品类，从产品研发，供应链到渠道为新鲜零食做了大量投入。在渠道端，包括2800家门店实现了“每日配送”，锁鲜装类的鸭脖、小龙虾等也是做到了和生鲜产品一样的”日日鲜“。

　　今年618期间，在薇娅和李佳琦的直播间里，你会发现最难抢的不是传统的3C产品，而是一个个零食的链接。在直播间，吃货们对零食下手考虑的时间不会超过3秒。在调研了一圈来伊份的店铺后，发现了一些有趣的现象。

　　管饱又养生 零食要吃新鲜的

　　在来伊份今年618的爆品清单里，可以看到粽子、吐司面包在TOP10占有一席之地，零食不仅仅是零食，更为了管饱。

　　在TOP10的产品中，小核桃仁和天天坚果也是吃货们的最爱之一。这恰恰也符合了天猫《疫情后中国人生活的8个改变》报告中几个改变特别有趣的趋势：“全民都开始养生”“食不共器、减少聚餐成共识”，这是疫情给中国人生活带来的改变，年轻消费者喜欢吃零食，而选择吃健康型零食还是享受型零食？他们认为膳食均衡至关重要。零食虽有代际圈，但是对“零食要吃新鲜的”认知达成了空前的一致。

　　首先是80/70这代人，“吃得精致”是他们的标签。一方面，家里有了娃之后，当父母的要做好孩子的榜样，不乱吃零食。另外一方面，70、80后作为社会的中流砥柱，不仅枸杞保温杯是标配，对于健康饮食他们也比任何一代都从严管理自己。从数据中发现，“吃得精致”的70、80后，最喜欢的零食要属源头就用新鲜直采，新鲜鲜制的精品小核桃仁，精制猪肉脯。

　　而90后是典型的无肉不欢，为“喜欢”买单毫不手软。王一博热爱的来伊份锁鲜装鸭舌，还有脱骨鸭掌、盐焗鸡翅、山椒凤爪等都是他们的最爱。吃肉要吃新鲜的，他们也是锁线装类的最大消费人群。

　　00后爱自由，爱所有的热爱。00后的生活里，有直播，有游戏，有追剧，不管是哪种场景，零食是最不能缺的了。翻查了00后的零食清单，他们会为辣条买单，但吃的最多居然是鸭肫、天天坚果、手剥松子、本色开心果、XO酱牛肉粒，他们愿意为任何好吃又新鲜的零食买单。

　　办公室和零食更搭

　　在CBNData3-5月的零食关键字中，赫然发现“办公室”这个看似另类而有趣的关键词。是不是办公室是享用零食的主要场景呢？

　　在来伊份的外卖购买力时间表里也发现了同样趋势。在外卖热力图中，外卖在下午茶和宵夜时间段最为活跃。可以发现，下午茶时间，忙碌一天想喘口气的白领们会和同事一起买杯咖啡，吃点零食放松一下；而加班已是家常便饭的城市一族，晚餐也开始做减法，他们也会吃一些简单的新鲜健康的零食做替代。

　　在观察了来伊份门店618大促这几天补货最多的货架，我们也发现了办公室上班族最爱的新鲜零食清单。

　　补货最多TOP1：“饥本要素”系列蛋白素肉，网红口味，易分享。补货最多TOP2：榴莲干，好吃无异味。补货最多TOP3：益生菌坚果，好吃新鲜，有益健康。

　　据2019《零食现状》报告指出，零食在全球范围内呈现了日益增长的趋势，数据显示60%的成年人更喜欢少食多餐(而不是标准的一日三餐)，77%的人选择零食则是根据时间和场合来决定，零食也将覆盖了三餐外的所有场景。

　　从最初的味蕾满足型，到营销种草型，发展到如今的场景分享型，来伊份通过打出“新鲜零食”王牌，不断迭代自己的产品，赢得消费者的胃。