普涨两成菜比肉贵 白领无奈成“菜奴”

　　原本只在冬夏两季价格上涨的蔬菜今年特别不安生，由于各地频发百年不遇的灾害，申城菜价从5月开始就频繁浮动，9元一斤的鸡毛菜让主妇们的菜篮子有点沉重，近日连续三天的暴雨更让原本平稳下来的菜价再起波澜。 18日，国务院召开常务会议，研究部署进一步促进蔬菜生产、保障市场供应和价格基本稳定的政策措施，提出力度颇大的“国六条”。记者昨天从本市相关部门获悉，结合上海实际情况，相关的落实措施将于下周起逐步下发。

　　[特写]

　　小白领晒菜单抱怨菜价高

　　“带着一百元去买菜，才买了四五样东西，全部用光了。” “现在蔬菜吃不起，买了两三个品种就是二三十元。”自从今年5月蔬菜价格上涨后，在网上晒自家菜单，抱怨价高的帖子就层出不穷，而在房子、车子催生出 “房奴”、 “车奴”，今年农产品的高价，也让不少白领自称 “菜奴”。

　　“山药15元，蒜苗7元，鸡毛菜 5元，西兰花 5元，土豆 3元……”在某生活论坛上，有关菜价的帖子这两个月颇受关注，不少网友都晒出了自己附近菜场的菜价，感叹低价菜的时代一去不复返。每个月花在吃上的钱越来越多，让不少白领感慨，继 “房奴”、 “车奴”之后，又不得以成为了 “菜奴”。 “一看到有些绿叶菜价格比肉还要高，我就舍不得买，想想还是挑了些冬瓜、土豆的回家烧烧。”

　　为了减轻负担， “菜奴们”还在网上集思广益，制定出了一份 “菜奴省钱攻略”。 “避开买菜的早高峰，中午利用休息时间采购，价格要比早晨便宜30%左右”、 “在花盆里种几棵葱，用的时候拔一棵”……这些或者可行或者不靠谱的方法都被网友们收集了起来。

　　上馆子吃饭也慎重起来了，“公司旁边的小饭馆这两天换新菜单了，原本清炒时蔬只要12元一份，现在都涨到了15元。剁椒鱼头、蒜香排骨也都涨了5元一份，估计是和辣椒、大蒜涨价有关。”由于小饭店的利润比较薄，对于原料的价格也十分敏感，给午饭在外解决的白领们又一次 “重创”。记者从沪上不少知名饭店获悉，由于大部分食客对招牌菜比较熟悉，一旦价格改动可能影响销售，所以饭店调价多从新菜下手，而蔬菜由于本身毛利较高，所以暂未做出大幅度调整。

　　专家表示，今年有关农副产品的网络新词频频出现，从 “蒜你狠”、“豆你玩”、 “辣翻天”再到现在的“姜你军”，而网友们更是自封 “菜奴”，这些网络新词的出现更多是因为网友们无力阻止这一现象，于是便通过调侃的词语来表达对农副产品疯狂涨价的愤怒、不满以及无奈的情绪。

　　事实上，包括蔬菜在内的食品价格确实是推动7月份CPI上涨的一大原因。 7月份CPI中，食品价格同比上涨6.8%，而非食品价格同比上涨仅1.6%。据统计局测算，食品价格上涨对新涨价因素的 “贡献”超过75%。

　　　[记者调查]

　　三天暴雨菜价飞涨

　　“这两天蔬菜价格又涨了。 ”从梅雨季节开始，本市蔬菜价格犹如坐上了“过山车”。记者昨天走访了各大农贸市场，发现在连降三天暴雨后，本市绿叶菜的价格再次上升，零售价普遍比上周高四五毛。

　　“这两天一会儿下大雨，一会儿出太阳，再加上气温高，田里的蔬菜很容易烂掉，量一少，进价也高了。 ”在宝山区大华新村的一家菜市场里，摊主说，绿叶菜价格再度上涨，不过这次涨幅不大。 “青菜本来卖2元一斤，现在2.8元，生菜从3元一斤涨到3.5元，鸡毛菜价格最高，涨得也多，进价3元多一斤，我们卖4元、4.5元，比上周高1元多。 ”再度波动的价格也让老百姓买菜时多了几声抱怨，令摊主庆幸的是顾客并未减少购买量。

　　江桥批发市场蔬菜部经理张根兴说，连续三天的暴雨对郊菜产量影响很大。他拿出去年同期的价格数据比较说，去年8月19日，江桥市场100公斤蔬菜的平均价格是193元，今年则达到了200元。尽管仅是7元的上涨，但张根兴表示，由于当时连续阴雨低温，去年的这个价格创下历史新高，而这个价格在今年被打破了。