北冰洋袋淋从未停产 “恢复生产”系讹传

　　“从1950年到现在，袋淋就从来没有停产过，何谈重新恢复生产?”北冰洋冷冻食品有限公司的工作人员说。近日有媒体报道，北冰洋从去年开始恢复了袋淋的生产，而昨天记者从该公司获悉，袋淋其实从未停产，如今在京城每天都要销售大约数万袋。

　　“袋淋最好吃的地方是味道没有那么浓，吃着比更贵的雪糕解渴，而且不糊嘴。”提起袋淋，天宁寺畔冷饮摊的摊主大姐说，“我这儿一直都有货啊，可是不多，你要的话最好提前预订，我给你多留点。”摊主介绍，每天自己进货都是几箱袋淋，每箱含有280克的袋子9袋。

　　“好吃不贵呗，吃了很多年了，别的雪糕再贵，我还是觉得袋淋的味道好。”住在天宁寺北里的小李搬了一箱，“才20多块钱，够我吃半个月啦!”在网络上，关于北冰洋袋淋的讨论也不少，不少网友在买到袋淋后都认为是“重回北京市场”，一些网友甚至说，“听说早就没有这个产品了，买到假货了”。

　　昨天下午，记者联系了北冰洋冷冻食品有限公司，工作人员介绍，袋淋从上世纪50年代开始生产，中途并没有停产，“早年是280克一袋，现在还是。只不过早年的单层塑料袋包装外面的印刷字迹，现在换成了更卫生的多层塑料袋夹层印刷字迹”。并且，袋淋的整体配方几乎没有什么变动，“不含糖精，故意不把浓度做得很高，本来就是走的清淡路线。现在每天销量有几千箱”。而产品发生的最大变化就是原材料的鲜奶变成了现在的奶粉，“以前很长时间都是用鲜奶来做，那时候北京周边到处都有牛场，奶源充足。现在这些牛场都没了，所以配方中的鲜奶换成了全脂奶粉”。张十月/摄

　　■历史资料

　　1936年，王雨生私人创办了北平制冰厂，1937年更名为中国制冰厂，1947年倒闭。1949年中国人民解放军接管该厂，随后改名为北京制冰厂。1951年，设计了雪山白熊的商标。1954年，迁至永外安乐林路。

　　记者 张十月