20日 人民网:全聚德称京属其他店未售违规肉
19日,在北京市动物卫生监督所公布2011年上半年动物检疫违法单位名单,全聚德方庄店被曝销售违规肉制品,违规的案由为“使用的位于后厨冷柜中的驴肉,现场不能提供有效的检疫证明”。针对北京方庄店因出售违规肉制品遭罚款1000元一事,20日上午,全聚德在 “关于对北京全聚德方庄店售卖无有效检疫证明肉食品的情况说明”中称,通过自查,京属其他店未发现售违规肉现象。全聚德集团市场营销部通过调查发现,全聚德特许连锁加盟企业——北京方庄全聚德餐饮管理有限公司在5月23日接受北京市丰台区动物卫生监督所检查时,未能提供有效检疫证明,受到执法单位的行政处罚。
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