根据广东省物价局日前公布的《农副产品平价商店规范管理指引(试行)》(以下简称《指引》)，所有平价商店必须以低于市场价格销售群众必需的农副产品，并在价格发生异常波动时，按照与政府的协议履行稳价惠民义务。
其中，蔬菜类单个平价品种价格原则上应低于当地同品种同规格同等级农副产品市场平均价格15%以上;粮、油、肉、禽、蛋类单个平价品种价格原则上应低于当地同品种同规格同等级农副产品市场平均价格5%以上。
截至目前，据省物价局监测，全省已建成的456家平价商店，与市场平均零售价相比，这些平价商店销售的蔬菜价格平均要低10%—15%，而粮、油、肉、禽、蛋价格也要低5%左右。它们对广东CPI涨幅低于全国平均水平作出了很大贡献。
粤多模式推平价店“遍地开花”
“发展比预计的快得多，刚开始定的目标是年内不少于300家，但今年6月底就已经发展到456家了。”广东省物价局孙庆奇称，平价商店目前发展势如破竹。
广州首家农副产品“平价商店”2月挂牌后，广东各地市建设“平价商店”的热情十分高，纷纷超速度、超计划地建设“平价商店”，也使广东省“平价商店”的年度建设任务屡次调高。
据了解，自今年起，广东省财政连续3年每年投入1.5亿元，以共4.5亿元的规模支持推进农超对接，加快“平价商店”建设。近日广东省分管物价工作的副省长肖志恒在广州市调研时更透露，年内广东省平价商店有望突破1000家，仅广州市年内就将达200家。
随着平价商店的铺开，受到的关注也越来越多。孙庆奇透露，最近省物价局的12358热线常常接到市民的电话，都强烈要求平价商店能够快速普及，“都在问平价商店什么时候能开到自己的社区”。
场地难，是目前企业开设平价商店遇到的主要瓶颈。孙立奇表示，政府将通过清查闲置公房，盘活政府现有物业，充分利用“三旧”改造，“退二进三”，保障性住房建设配套用房来解决经营场所的问题。
根据《指引》，全省各地在城市“三旧改造”、农贸市场升级改造甚至大型公交枢纽工程建设中，都须规划预留平价商店场地;政府在开发建设保障房时，也必须配套建设农副产品平价商店。
《指引》要求，“农副产品平价商店”、超市内设立的“平价农副产品专营区”、农副产品批发市场内设立的“平价蔬菜交易区”、以农贸市场形式设立的“平价农贸市场”，以及农民专业合作社、农副产品生产企业直接设立的直销门店的经营面积，原则上分别不少于100平方米、50平方米、300平方米、1000平方米以及20平方米。
目前，为了加快建设速度，广东正在尝试运用多种模式，使平价商店“遍地开花”。“平价商店进社区”先行试点已经在广州荔湾区铺开，“平价商店覆盖城乡”则在茂名进行。而阳江丰多彩农业发展有限公司作为龙头企业，也正尝试先行跨地区进驻广州，位于白云区人和镇东华村的直销平价店将在8月4日正式开始营业。据该店何经理介绍，丰多彩今年将先在中低收入群体相对集中的区域建三家直销店，并以其在阳江等地农业生产基地为基础，今年扩建大棚1000亩，扩建农产品冷库2900平方米，在广州江南市场内建设一个1500平方米的蔬果配送中心。
