海口有机果蔬鱼龙混杂 业界:未来或成消费主流(2)

　　真假难辨

　　记者采访了解到，市场上销售的有机蔬菜鱼龙混杂，而大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。

　　业内人士介绍，正规的有机蔬菜应贴有“中国有机产品”绿色圆形标志，处于转换期的有机蔬菜应贴有“中国有机转换产品”土黄色圆形标志。其他市场上庞杂的有机标志大致可分为两类，一类是有机蔬菜认证机构的标志，这类标志也应与“中国有机产品”圆形标志同时使用才规范。另一类是生产者自己印制的某某农庄、某某生产基地的标签，这类标签并不能保证是有机蔬菜。

　　有农业专家建议，没有经验的市民光凭外貌是很难分辨有机蔬菜的，所以市民应尽量到大型超市的有机蔬菜专柜购买，不要轻易相信小摊贩。

　　将成消费主流

　　据悉，有机蔬菜是依照国际有机农业生产技术标准生产，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，具有无污染、富营养和高质量的特点，保质期比普通蔬菜多1-3倍。

　　海口市蔬菜生产治理办公室相关工作人员介绍，目前海南有机蔬菜和水果的份额还弱小，不过，作为一个朝阳产业，有机果蔬市场潜力非常大。

　　该工作人员表示，随着人们对食品安全问题的重视，人们的消费观念开始由价格转向品质，对果蔬的品质、品相都有一定的提高。精品果蔬、有机果蔬、无公害果蔬将成为市场消费主流。

　　目前，我国的蔬菜认证分为三个层次：无公害认证、绿色认证、有机认证。有机认证是要求最严格的一项，其生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂、防腐剂等，也不得采用基因工程。无公害认证要求最宽松，只要蔬菜中残留的农药、重金属、有害微生物等物质不超国家标准即可，可以说是一个市场准入的基本标准。而绿色认证则是介于两者之间。（记者李银）