转变思路 变废为宝给“地沟油”一个阳光出口

　　对回流到餐桌的地沟油,早些年发达国家也都存在,但现在早有了规范而完备的法规及有效的实施办法。如在日本,政府高价回收地沟油当作燃料用；美国政府规定,餐馆乱用乱卖地沟油就要被关门；英国专门设立有废油垃圾桶用于统一回收,然后制成生物柴油,餐馆乱倒泔水将被重罚……

　　在我国,地沟油用于炼制生物柴油等工业用途也早已有之。但却一直没有像国外那样出台一系列有效的法规措施进行规范和监管:相关的生物柴油标准迟迟没有出台,现行标准没有可操作性,制约了生物柴油使用范围的扩大。而据了解,目前我国柴油使用量达1.3亿吨,即使生物柴油能占到总使用量的1%,也将具有非常大的发展空间。

　　我们期待着,相关部门能切实履行起保护百姓的生命健康安全职责,正如国务院食品安全委员会办公室日前承诺的,既要管住非法制售行为,也要使餐厨废弃物得以合理利用,斩断“地沟油”顽疾的利益链条,像国外那样堵疏并用,标本兼治,让“地沟油”变废为宝,有效解决“地沟油”问题。(张东阳)