食品影响CPI超预期 物价"逆袭"未来走势如何？(2)

　　“就拿小区门口的早点摊来说，虽然价格没怎么涨，但和几年前相比，油条明显瘦了、大饼甚至都感觉薄了。”郑芸芸说，“连85度C的蛋糕尺寸也变小了。”

　　主要经营咖啡和甜点的85度C上海某门店销售人员告诉记者，进入中国4年来，公司一直没有提过价，不过从今年2月开始，各门店部分品种的面包、蛋糕、咖啡等产品价格均有所上调，上调幅度0.5元至2元不等，幅度在5%到10%。

　　同样，面包新语部分商品的价格也涨了，例如，“家乡香肠”“黑比寻肠”都从原来的6元涨到了现在的7.5元，原价6元的“松松”现在卖到8元一个。巴黎贝甜的芝士球从8元涨到了10元，大的鲜奶蛋糕每个也涨了10元。

　　中国经济学会理事刘满平分析称，无论是统计数据，还是现实感受，近两年来国内通胀水平和农产品价格长期高企。人力、店面租金及物流成本持续增加也加大了餐饮业的成本压力。

　　除了食品价格不断上涨，油价的上涨更是直接让有车一族倍感压力。3月20日年内第二次上调成品油价格使得国内油价创历史新高。

　　“原本加100块钱油，能跑个120公里，现在93号汽油进入‘8’时代，同样100块怎么也得少了好几公里。”刚刚买了私家车的上海市民陈凯，已经放弃天天开车上下班的计划，而是继续选择公共交通。

　　跟着国际油价跑的成品油价格也成了通胀的最大不确定因素。来自交通银行金融研究中心的观点认为，伊朗局势动荡导致国际原油价格的波动，近期国际原油价格已经创下近十个月以来的新高，未来如果持续上涨，可能给国内带来较大的输入性通胀压力。

　　“轮涨现象”需警惕

　　在国家统计局9日发布的统计数据中，今年3月份全国居民消费价格总水平同比上涨3.6%。其中，食品价格上涨7.5%，非食品价格上涨1.8%。

　　专家认为，受气候和油价上涨等因素影响，3月份包括农产品在内的食品价格呈现“先扬后抑”趋势，部分农产品陷入周期性波动，后期应警惕食品价格“轮涨现象”带来的物价水平总体上涨。

　　农产品价格先涨后跌，CPI再次走高

　　统计数据表明，3月份食品价格相比2月份的6.2%反弹明显，影响居民消费价格总水平同比上涨约2.39个百分点。粮食、肉禽及其制品、鲜菜、油脂和水产品价格均呈现上涨趋势，仅有鲜果和蛋类价格有所下滑。

　　其中，蔬菜价格上涨幅度最大，鲜菜价格上涨20.5%，影响居民消费价格总水平上涨约0.64个百分点。

　　3月份的蔬菜价格呈现先高后低的态势。商务部的监测数据显示，3月12日至18日，18种蔬菜批发价格比前一周上涨3.2%，四周累计涨幅达到9.7%，但之后两周蔬菜价格连续下降。

　　卓创资讯高级分析师孟琦认为，3月份原油及蔬菜价格的上涨是当前CPI的主要推动因素。但是，猪肉价格则延续前期回落态势，近两个月累计下降10%，这对CPI的涨势又起到一定的限制作用。