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乳协理事长回应"生乳标准世界最低":只是最低限度

2012年05月30日 15:23 来源:中国新闻网 参与互动(0)
乳协理事长回应“生乳标准世界最低”:只是最低限度
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈

  中新网5月30日电 今日,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在接受中新网财经频道采访时表示,国内生乳标准虽然低,但是企业生产的产品要高于这个标准,这个标准只是一个最低限度。

  宋昆冈表示,“现在国内的生鲜乳企业一般都是自办工厂,对原料的要求是很高的,前一段大家老炒的生乳的标准是全世界最低的,但是不排除有的企业要高于这个标准生产,只是因为这个标准是一个最低限度。”

  宋昆冈举例说,“企业采用自己的标准,它的这个标准是要高于这个标准,它的脂肪可能不是3.1,可能是3.2,蛋白质不是2.8,可能是3.2等等。”

  宋昆冈认为,生乳的标准并不和婴儿配方奶粉的标准产生必然的关系。而且大宗原料,像乳清粉、乳清蛋白等都是进口的,中国国内并不生产,全部从国外进口的,在进口时,检验也是非常严格的。

  另外,宋昆冈还谈到,对于企业的技术装备条件、工艺水平等,在2011年,已经按照新修订的审查细则对企业重新进行审查,这个技术的门坎提高了很多,包括对企业的规模也有一定的要求,达不到这个规模的不能发展。

  宋昆冈说,“在检验手段方面,也要求企业对产品的所有指标具备自己检验的能力,实际上这个门坎是很高的,所以企业的化验室要具备摄谱、光谱等等。实际上我们婴儿奶粉生产企业的化验室变化是很大的。”

  同时,对于企业生产婴儿配方奶粉,国家的监督检查是很严格的,产品出场要批批检验,要具备产品质量追溯的能力。在进入市场销售环节,经销单位也要申请经营许可证,而且国家对产品的抽查方法也很完善。(中新网财经频道)

【编辑:潘达】
 
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