节日临近需求增加 蛋价破5元牛肉价创历史新高

　　三个茄子、两斤多芸豆，还有两根丝瓜……30日，赵大爷和老伴来到长江农贸市场，买好了一天的菜，那价格让他们感觉，自8月初开始一路上扬的菜价没掉下来过。

　　菜价居高不下

　　“实在没办法，我们进价就高。”面对市民对菜价的抱怨，在农贸市场里卖蔬菜的杨女士直吐苦水。她指着摊位上的生菜和小白菜说，“就拿这叶菜说，上个月市场价普遍在每斤1元多，现在连批发价都接近2元，由于这天气叶菜损耗再大些，所以每斤价格低于2.5元都赔钱。”

　　记者走访市内几家农贸市场发现，近日的台风“布拉万”带来的一夜雨虽未给沈阳菜价带来太大影响，但与上个月末相比，涨幅就大了，每斤要高出5角—1元，平均涨幅在30%多。

　　从7月底到现在，多方数据都验证了一个月内菜价经历的快速上涨。来自沈阳市价格监测中心的数据显示，7月26日市区主要农贸市场里大白菜、黄瓜、韭菜、青椒、芸豆、西红柿、芹菜的平均售价分别为每公斤2.30元、4.50元、4.22元、4.62元、4.52元、4.60元、3.90元；8月30日的最新数据则显示这些蔬菜售价为3.40元、4.60元、4.42元、5.40元、6.40元、6.68元、4.70元，后四种蔬菜价格涨幅明显。另外，不少蔬菜价格都高过去年同期，30日绿叶菜每斤3元左右，去年8月底则是2.3元左右；茄子2.5元一斤，而去年同期还没超过2元。

　　记者从物价部门了解到，30日，十二线、大东、盛发三大批发市场蔬菜的上市量为2171吨，而7月26日的上市量则为2300多吨。批发价格方面，韭菜、茄子、西红柿的价格较去年同期都有50%以上的涨幅。

　　啥原因导致菜价上涨？物价监测人士认为，天气因素是主要原因之一。近期，沈阳雨天多，同时气温变化较大，对蔬菜生长极其不利，蔬菜产量均所有下降。加之当前正处于蔬菜换茬期，前期抢种的蔬菜还未批量上市，所以菜价较高。

　　业内人士认为，随着秋令蔬菜的批量上市，菜价后期会有所回落。

　　蛋价蹿至5元

　　记者从农贸市场了解到，现在沈阳鸡蛋价格每斤已突破5元。

　　莲花街市场一卖鸡蛋的摊位经营户告诉记者，原本七八元一斤的土鸡蛋现在则要12元。蛋价上涨主要因为“双节”临近，鸡蛋的需求量明显增加，导致市场供求关系发生变化，鸡蛋供不应求，价格上涨。另外，夏季高温，蛋鸡进食量下降，鸡蛋产量降低，再加上蛋鸡的新老替换，鸡蛋的供应量有所减少，鸡蛋价格走高。业内人士认为，鸡蛋涨价只是阶段性上涨，国庆节过后就会慢慢回落。

　　牛肉史上最贵

　　8月份的近一个月时间里，牛肉价格每斤涨了三四元，买2斤牛肉得花50多元。这是沈阳历史上牛肉的最高价。业内人士普遍认为，牛肉将涨至与羊肉同价，今后回落的可能性很小。

　　长期从事牛肉零售批发生意的刘女士告诉记者，从今年6月中旬开始，牛肉价格就只涨不降，开始是半月涨一次，涨两次后就两三天变化一次。“就这样，今天5角明天1元的，牛肉价格就涨上来了，现在买一斤牛肉跟羊肉差不了两元钱。”刘女士说。

　　谈起牛肉涨价的原因，刘女士表示，牛肉中间商现在大多面临“四处找牛”的局面。因为中间商收不上来肉牛，导致市场供应量减少，价格上涨。（记者 孙明鑫）