意大利银行推“芝士贷款”计划 将芝士当抵押

　　据香港《文汇报》8月19日报道，意大利Credem银行的金库与其他银行一样，藏有大批“金条”，但细看之下，它们并非黄金，而是一砖砖的芝士。不要小看写这个银行，这里藏着的43万砖帕马森芝士，价值相当于1.9亿欧元(约合人民币15.5亿元)，可说是能吃的黄金。

　　根据该行的“芝士贷款”计划，芝士商可把生产的芝士作抵押，申请低息贷款，息率视乎芝士质量而定，一般是3至5厘，该行也会收取芝士存仓费，确保芝士可以完成发酵。银行会定期替芝士清洁，还会安排试味。

　　据报道，这项计划能让芝士生产商在长达两年的发酵期内，获得资金周转继续运作，特别在经济艰难时期，贷款更救了不少历史悠久的古老作坊。(实习编辑：姜开元 审核：谭利娅)