青瓜套个模子就成人参果？ 水果店一个卖64元

　　《西游记》里有一枚仙界奇果，叫人参果。这两天，杭城的叶氏兄弟水果超市里，还真有了这仙果。银行小白领陈娟记得自己初见“人参果”，又尖叫又跳脚，“怎么会长得和娃娃一模一样。”叶氏兄弟水果总店表示，开售4天，总共卖出四箱，每箱有两个果子，一个果子售价64元，其他门店也将陆续上市，不过采购部林经理表示，人参果的货源并不太稳定，每一批次的量也不多。

　　可就在杭城的“人参果”亮相不久，安徽镇园人参果娃种植专业合作社表示，“人参果娃”已申请专利，合作社在全国的30多家代理商中，并没有杭州，“如果人参果上没有‘镇园’标识，没有专利号和防伪码，那就一定是假的。”相关负责人程先生表示，这真正的人参果并不依靠模具生长。

　　此言一出，不少业内种植的行家们也咋舌了，这枚奇果，还真是“果”如其名。

　　64元一枚人参果买不买？

　　前天下午，陈娟惦记着甜美的澳洲芒果，看见中山北路上的叶氏兄弟水果超市，就一头钻了进去，走过冰鲜柜时，余光向右边扫了一眼，就此定格，几秒后回过神，嘀咕一句：“这不就是西游记里的人参果嘛。”凑近一看，果然和电视剧里的人参果长得一模一样。

　　陈娟第一反应就是掏出手机，拍照发微信，不一会儿，朋友圈里的留言就一大串，“什么东西？”“多少钱？”“怎么吃？”“在哪买？”各种问题铺天盖地，最后大家的意见非常一致，就是买一个来尝尝。

　　陈娟禁不住鼓动，决定开洋荤，一问价格，拿钱包的手不自觉地抖了一下，“什么？64块钱一个？”店员微笑着彬彬有礼地点头。“我们今天刚到4个，中午已经有个中年男子买走了一个，他和你一样哦，觉得好奇，想买一个尝尝。”陈娟听后咬咬牙，把钱拍在柜台上，早把澳芒忘了一干二净。

　　青瓜套个模子就成了人参果？

　　抱着人参果往单位走，陈娟细细看起外盒包装，除了“人参果”、“福娃”等字样外，没有产地、没有日期，也没有成分表，“这究竟是什么？”陈娟一到单位，就被同事围住，有老同志说，这就是果子挂在树上的时候，用模具套着，“古人，就用这个方法制作方葫芦啦。”大家一边讨论，一边品尝味道，“有点甜，脆脆的，好像甜瓜啊。”

　　可这究竟是用什么制作的，众人依旧不得而知。

　　叶氏兄弟水果店团购部周经理说，这是今年上市的新种类，“店里都还没来得及制作价格标签，我们自己也没尝过，清洗干净就能吃了，最好削皮。”他估计，这原来可能是山东当地的苹果瓜或者青瓜，生长过程中，放在模子里，成熟后就变成“娃娃”样。

　　有业内人士称，这瓜没拗造型前，十块钱能买两个。“一般人买回去也不为吃吧，主要是观赏，何况有些老人看到娃娃的样子，根本下不了‘嘴’。”

　　叶氏兄弟水果店采购部林经理表示，人参果是从杭州果品批发市场进的货，果子的详细情况他们也不甚了解，“这批人参果刚刚上市，但时有时无，货源不太稳定，我们担心卖不出去，水果发生腐烂，所以每一批次进的量也不大。”

　　长得像娃娃的人参果娃已申请国家专利

　　一种瓜类套上模子，就卖64元，听起来这“人参果”的含金量也不高啊。

　　可就在这时，安徽镇园人参果娃种植专业合作社的负责人程先生表示，正宗的人参果就是天然长成，不借用模具，“并且我们的人参果娃已申请专利，其他造型和我们相似的人参果，都是侵权。”

　　合作社办公室负责相关工作的储木香说，公司分别申请了“人参果娃的外观专利”以及“植物新品种人参果娃的培育方法专利”，前者囊括了58种人参果娃的外观形状，“几乎涵盖了所有长得像娃娃的模样。”她说，公司正在全国范围内打假，前不久，山东寿光就有一例人参果娃的侵权案。

　　据储木香介绍，镇园人参果娃种植合作社在全国的30多家代理商中，并没有杭州。现在正逢中秋节前夕，种植园内的产品都发往代理商手中，现在已经没有货了，需提前预订，“我们的礼盒装与杭州所售的不一样，一盒中只有一个人参果娃，其中附有宣传彩页、专利证书以及营养成分报告。每盒售价200元。”

　　这份报告显示，中国医科大学药学系对安徽出产的人参果进行营养检测，其中天然富硒富钙，另有β-胡萝卜素、蛋白质、维生素C、铁、锌、铜等多种微量元素。

　　不用模具就能让果子有眼有嘴？

　　按照研发人程魁介绍，他最先是引进南非品种的人参果，然后与番茄、野人参、葫芦科等多次嫁接，人工授粉，才能结出娃娃样子的人参果，其中授粉是关键所在。

　　可这样就能让果子身上长出眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴，甚至是手臂？程魁直言，这就是专利技术的秘密所在。

　　而这其中的奥秘，就连一同工作的储木香也无所知，“这些技术都由专门基地人员操作，现在天天看着这些果子，习惯后，也不觉得稀奇了。”

　　原天台县农业局局长谢旅志算是天台创意农业的领潮人，七年前，他就开始琢磨艺术葫芦，藤上挂满观世音、弥勒佛、济公、茶壶、圣诞老人等30多种形象的葫芦。“但我这都是在葫芦很小的时候套上模具，经过几个月培育，渐渐长成各种模具的形象，快成型时，再褪去模具。”谢旅志介绍，自己这些葫芦是艺术品，并不能食用。在他看来，不用模具，是种不出这些人形娃娃的，“我研究了七年，依靠现在的生物技术，也实现不了这个效果。”

　　同样感到不可思议的，还有浙江省农科院农产品质量标准所所长王强。“不用模具固定压迫？其他方法实在是想不出来。”王所长说，植物在生长过程中，品质可以选育，比如甜度、颜色，通过甜度高或者带有颜色的个体差异，慢慢培育繁殖，但若是形状以此技术育种，比较难实现。

　　不知道，这项新品种培育技术满二十年专利期后，程魁是否愿意将专利当中的秘密一解详尽呢。