沃尔玛所售熟驴肉检出狐狸DNA

山东济南超市出售的熟驴肉中检出狐狸DNA

    近日，济南市民王先生从当地沃尔玛超市买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉，食用后发现味道和色泽不对，于是将这些肉送到了权威检测机构检测。其中，驴肉的检测结果显示，驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出。为此，王先生表示自己的合法权益受到侵害，要求厂家依照《食品安全法》相关条款，给予十倍赔偿。

    对于王先生的要求，厂家表示，王先生一次购买1600袋产品，然后进行索赔的做法不合常理，有故意讹诈之嫌。厂家还称，肉保证没问题，愿意随时接受权威部门的检测。沃尔玛超市的工作人员则表示，这次可能遇到了职业打假人。

    对此，不少广州市民发表了自己的看法。有人表示，不管是不是职业打假人所为，危害民众食品安全的事必须严查。也有人提出质疑，这种有食品安全认证(QS认证)的预包装食品，经过质监部门的检验，为何还会出现问题？但更多市民还是关心自己的盘中餐，想了解广州超市熟肉出售情况。

    19日，羊城晚报记者走访广州多家大型超市了解情况。店员表示，店里配有食品检测车，每天都有专人对食品进行抽检。当被问及如果怀疑肉里掺杂有其他肉，可否进行检测时，店员表示不能。鉴定肉品掺假还要请消费者自行到检测机构检测。

    记者咨询了广州多家检测机构，被告知要检测肉制品中是否含有其他肉类通常要进行“动物源性成分基因”检测，也就是DNA检测，检测费用通常在2000元以上，并且能做此项检测的机构也寥寥无几。 文/图 据《羊城晚报》