食药监总局：奶粉价格将逐步和国际趋于一致(2)

　　相同原辅料只能生产一种配方

　　婴幼儿奶粉，配方是关键。国家乳业工程技术研究中心副主任姜毓君说，新审查细则要求企业建立自主研发机构，拥有专门的研发人员、设备、设施、场地、资金等支持保证。产品配方必须经过营养、医学等方面的专家论证方可以使用。这些措施促进了企业主动加大资金、人员的投入，用于产品的研发设计，提升了企业整体技术水平。

　　马纯良说，从国家标准的规定来看，婴幼儿配方乳粉的产品配方中，生鲜乳或者是全脂、脱脂乳粉占到20%－30%，乳清粉或者乳清蛋白粉占到20%－30%，植物油占到20%左右，还有其他营养元素和矿物质。

　　他说，食品药品监管总局要求，相同的原辅料只能构成同一种配方，企业要把配方报告当地省级食品药品监管部门。有的省对婴幼儿配方乳粉企业的产品配方进行了严格的审查，目的就是要通过配方的管理保证婴幼儿配方乳粉的质量安全。下一步，修订中的食品安全法和乳品条例，把产品配方列入强制管理的内容，要求企业对配方进行备案审查。

　　“国产奶粉和国外没有差别”

　　在当日的发布会上，监管部门负责人和专家都谈到了社会关注的“网购奶粉”问题。姜毓君说，产生这一现象的原因，除了国内消费者对国产婴幼儿配方乳粉缺乏足够的信任和信心之外，更为主要的可能还是国内奶粉价格偏高造成的。

　　他说，最近我们收集了一些国内外主要品牌婴幼儿配方乳粉的价格并加以分析，发现许多国外品牌的婴幼儿配方乳粉在欧洲的价格大多是9－15欧元，也就是不到130元人民币，表明其成本不过百元，而这些产品在国内售价却高达两三百元，甚至达到470元。某些国内品牌的高端产品，价格和国外品牌的产品价格不相上下。这些现象说明，我国婴幼儿配方乳粉销售渠道费用偏高。

　　姜毓君说，从多个方面来看，国内外的婴幼儿配方乳粉没有什么差异，消费者应该可以放心。

　　马纯良说，对网购婴幼儿配方乳粉的问题，食品药品监管总局正在研究制定网购食品的监督管理办法。监管部门会加强研究，制定监管制度，保证消费者网购食品安全。