宗庆后回应"富氧水忽悠人" 吁严厉打击虚假信息

　　中新网6月11日电 第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后出席论坛并发言。论坛上，宗庆后针对网络流传的“娃哈哈富氧水产品忽悠消费者”一说作出强力反驳，称娃哈哈富氧水严格按照国家相关规定和标准生产，富氧水中的氧可在货架期内长期存在，并呼吁对此类虚假消息、造谣传谣的违法行为给予严厉打击。

　　宗庆后表示，卫生部早在2007年就出台了《卫生部关于同意加氧饮用水作为普通食品管理的批复》(卫监督函［2007］169号)的管理规定，批准加氧饮用水作为普通食品管理，并要求“所使用的氧气应符合医用氧要求，氧气纯度不低于99%，制成的饮用水中含氧量不应超过150mg/L。”而娃哈哈富氧水正是严格按照卫生部这一规定生产的，并经质量监督部门审查批准取得了产品生产许可证(QS认证)，质量和安全性都有保障。

　　为力证娃哈哈富氧水的清白，宗庆后引述了大量数据。他说，经CNAS认可的实验室检测，娃哈哈富氧水产品下线时溶解氧含量可稳定控制在100mmg/L左右；在货架期3个月后的溶解氧仍可保持在80mg/L左右；产品开盖后在室温条件下放置1小时后，其溶解氧含量为70mg/L左右,放置2小时后，其溶解氧含量为60mg／L左右。因此，娃哈哈富氧水中的氧可以在货架期内长期存在，而且开盖后在一段时间内仍能保持在一定的水平。

　　他介绍称，富氧水和口服氧气疗法最早由德国知名专家帕克德曼博士提出，其研究成果显示，富氧水(溶解氧含量45mg/L)可通过消化系统，特别是口腔和胃肠道吸收。实验证明在饮用富氧水大约5分钟后，在静脉血液中即可观察到了氧分压值的升高，并且与通过面罩供氧相比，其供氧效果更好。

　　据了解，国内第四军医大学有关高氧液的研究成果《特殊环境缺氧防治新技术及应用》表明，高氧液(含氧浓度60mg/L)，经静脉和口服对高原缺氧均具有显著的改善作用，且口服比静脉输注维持时间更长。此外，口服高氧液还具有显著的抗疲劳、加速体内自由基清除、对肺损伤有保护作用等。而这一成果2008年获得了国家科学技术进步二等奖。

　　宗庆后认为，娃哈哈“富氧水”的含氧浓度完全达到甚至超过了这些研究成果中的含氧量指标，说明氧是可以喝的，富氧水是有益健康的。

　　他最后指出，诸如此类的虚假信息不仅给企业造成了很大损失，同时也给百姓带来不必要的恐慌，被别有用心者利用进行不正当竞争。为此，他呼吁进一步加大对负面信息发布的管控，严格按照食品安全法的规定进行食品安全信息的发布，对造谣传谣的违法行为给予严厉打击，保护企业的合法权益，营造良好的食品安全舆论环境。(中新网财经频道)