第二十届世界肉类大会：融入全球化贸易

　　2014年6月14日—16日，经国务院批准，世界肉类组织及中国肉类协会主办的“2014世界肉类组织第二十届世界肉类大会”在北京国际会议中心隆重召开，大会主题为“全球肉类生产与贸易的均衡发展与增长的展望”，来自全球30多个国家及地区的政府相关部门、专家学者及企业代表齐聚一堂，共同探讨全球肉类生产贸易及产业可持续发展等的重要话题。

　　会上，联合国粮农组织、全球经济合作与发展组织、中国肉类协会以及蒙羊牧业、金锣集团等国内外相关组织与知名企业的代表进行了主题发言，分别就“亚洲肉类市场情况及发展”、“如何增强肉类食品的供给能力”、“如何确保肉类食品安全”、“全球肉类生产与消费的可持续发展”等重要议题进行了广泛深入的交流与分享，同时针对食品保障、食品安全及食品可持续发展等热点问题进行了具体细致的讨论，并初步达成了一致性解决方案。这些都将为加强全球肉类贸易合作，推进中国肉类工业化进程，满足日益增长的消费者健康饮食需要起到巨大的推动作用。

　　中国是当今世界最大的肉类消费国与生产国，肉类产业发展不仅关系到农牧业及肉类工业的现代化进程，更关系到亿万百姓的食品安全及饮食健康。目前，中国肉类企业地域分布较为集中，现代化及品牌化发展趋势明显，猪肉生产及供给保持平稳增长，牛羊肉产业发展势头迅猛。全国各地均高度重视肉类产业发展，其中，作为中国最大的羊肉生产输出加工基地，内蒙古自治区党委及政府以打造“绿色农畜产品生产加工输出基地”为目标，对肉羊产业发展给予高度关注，纳入优先发展行列，相继出台相关政策予以扶持，培育肉羊龙头企业，并充分发挥龙头企业示范作用，推动全区及全国肉羊产业的现代化与品牌化。以蒙羊牧业为例，作为内蒙古农牧业产业化重点龙头企业，蒙羊牧业在近两年发展迅速， 秉承“牧者富、食者康”的价值理念以及“绿色牧场 新鲜蒙羊”的品牌发展方向，两年间构建完成了包含“肉羊良种纯繁、生态规模化种养殖、标准化生产深加工、全程冷链物流、全国终端渠道覆盖”在内的绿色生态全产业链布局，在确保农牧民收入稳定增长以及广大消费者“从牧场到餐桌”食品安全的同时，也为今后中国肉类产业的全产业链模式及现代化发展起到了较好的示范作用。

　　据悉，世界肉类大会每两年举办一届，是目前全球规模最大的肉类产业盛会，对于全球肉类贸易及交流合作具有重要意义，而本届世界肉类大会在京召开，对于中国农牧业及肉类相关产业的发展无疑将产生深远影响。