各行各业都在转型：酒企糖酒会上风头被食品盖过

　　素有中国酒类行业“风向标”之称的糖酒会今年将举办第91届，从重庆预展的情况来看，食品行业的热度在近几年首次超过酒类。今年秋季糖酒会，包括白酒、红酒、啤酒、黄酒、烈性酒在内的诸多品类的参展企业的展区面积不及往年，人气更是逊于食品企业展区。作为以往糖酒会的绝对主角，酒企的风头被食品企业抢去，严峻的形势在倒逼行业酒厂与酒商深度转型，越来越多的酒企开始将希望寄托在瞄准80后、90后年轻消费群体的小酒上。

　　酒企：糖酒会上风头被食品盖过

　　纷纷推出小酒“救驾”

　　酒企都在创新

　　包材商最受益

　　北京晨报记者昨天走访几家糖酒会预展主要布展酒店时发现，酒类展区与食品展区呈现冰火两重天的态势。作为酒类主展酒店的希尔顿酒店观展人群寥寥，各品牌的展区和洽谈室里鲜见经销商的身影，普通消费者则更少。而作为食品主展区的世纪金源饭店则人头攒动，挤满了各地前来的经销商和消费者。世纪金源饭店方圆两公里更是成了流动的展厅，让世纪金源饭店成为了周围糖酒会布展酒店中人群最为火爆的酒店。

　　“所有厂商来糖酒会还是为了招商而来，但是今年重庆糖酒会招商形势严峻。”白酒专家肖竹青指出，从参展效果看，应该是包材商收获比较大，“因为大环境不好，酒商和酒厂都喜欢通过创新增强竞争力，而包装和包材创新是最容易立竿见影的。”

　　“过去糖酒会上靠忽悠招商已经成为历史了。”肖竹青指出，糖酒会酒企展位的冷清反映出行业进入深度调整期，这也倒逼行业酒厂与酒商深度转型。

　　泸小二、歪嘴郎

　　扎堆儿推小酒

　　在转型的道路上越走越远的酒企开始将希望寄托在小酒这一原本不起眼的品类上。在三公销售受限、大众消费市场需求有限的背景下，这些售价在二三十元左右，容量在100ML以下的小酒代表着新的方向。

　　“现在重庆每个中档的饭馆里，都能看到不下二十种小酒品牌。”一名酒企一线销售人员对北京晨报记者表示。为了挖掘潜力巨大的80后、90后年轻消费群体市场，酒企加快了推小酒的步伐。昨天泸州老窖旗下小酒新品FOR ME在重庆举行首发仪式，这也是泸州老窖继“泸小二”之后推出的第二款面向年轻消费群体的酒品。“80后、90后作为白酒未来的消费人群，正在成为下一个10年中国酒业发展的主要驱动力。”泸州老窖销售公司副总经理、博大公司总经理李小刚称。

　　“以前酒企根本不屑于推小酒，现在则扎堆推小酒。”白酒营销专家杨承平对北京晨报记者表示，小酒瞄准的年轻消费群体市场潜力巨大，而率先推出小酒的郎酒集团则因为旗下小酒的大卖而尝到甜头。一名一线销售人员对北京晨报记者表示，在白酒消费旺盛的农村市场，小酒和没有包装的光瓶酒销售在增长，单是郎酒旗下小酒“歪嘴郎”在重庆就缔造了销售额过两亿元的成绩。

　　晨报记者 陈琼

　　PC：全球出货量连续十季下跌

　　苹果取代华硕成全球五大个人电脑厂商之一

　　晨报讯(记者 焦立坤)全球PC出货量已经连续十个季度下跌，不过跌势放缓。美国市场调研机构IDC公布的最新报告显示，2014年第三季度全球PC出货量同比下降1.7%，稍好于预期。

　　这虽然是该指标连续第十个季度下滑，但却好于IDC此前4.1%的同比萎缩预期。这也是PC市场自2012年初开始萎缩以来的最低降幅。而另一家市场调研公司Gartner公布的数据显示，第三季度全球PC出货量同比下降0.5%。

　　另外，IDC报告还显示了一个变化，苹果公司取代华硕，成为全球五大个人电脑厂商之一，市场份额6.3%。报告显示，全球最大的五家PC制造商包括联想、惠普、戴尔、宏碁和苹果。虽然整体市场萎缩，但是这五家主要厂商的出货量却同比增长了5%到12%不等。其中联想的市场份额达到了20%。

　　HTC：新产品主打拍照

　　新战术能否杀出重围？

　　晨报讯(记者 焦立坤)转攻拍照能让HTC冲出苹果、三星的包围圈吗？昨天，HTC年度重磅产品揭开面纱——两款新手机以及一款便捷式运动相机，清一色主打拍照功能。

　　不像竞争对手各种令人眼花的技术噱头，HTC似乎只做了一件事：推出全新的拍照系统Eye Experience。基于这套系统的两款新手机将前置摄像头全部升级为1300万像素。

　　这一刻HTC看上去更像是一家相机公司，作为旗下第一款相机产品，HTC RE可以装在口袋里随时拿出来拍照，外观仿佛一个潜望镜。业内分析，HTC有意跳出手机圈子，开辟新阵地。

　　这种战术转变能帮助HTC获得市场青睐吗？今年的二季报显示，HTC止住了连续三个季度的亏损局面。其新的产品综合布局策略初显成效，但是在对手们的强力出击下，HTC能否完全走出困境还是未知数。上个月，苹果、三星、华为、索尼等一众厂商均推出了旗舰手机。

　　AMD：迎来首位女CEO

　　正面临重要转型

　　晨报讯(记者 焦立坤)芯片商AMD昨日宣布，作为调整计划的一部分，丽莎·苏(Lisa Su)将接替罗瑞德(Rory Read)为新总裁兼CEO。这将是AMD成立45年来首位女CEO。

　　据悉，丽莎·苏现年44岁，她两年前加盟该公司，之前担任COO，主管业务、销售和全球运营。她拥有麻省理工学院电气工程博士学位，之前曾在IBM任职10年。

　　值得注意的是AMD此次的CEO更替并非因为公司业绩糟糕或者前任CEO的领导不力所致，因此也出现了前后两任CEO一起出席发布会的不寻常景象。随着产业环境的变化，AMD正面临着重要的转型，该公司的财务状况已经得到明显改善。今年二季度，该公司净亏损为3600万美元，同比收窄。该公司在游戏市场独树一帜，包括索尼PS 4和微软Xbox One等家用游戏机都采用其芯片。

　　饭馆：都要把生意做到网上

　　利用线上资源促进线下销售

　　晨报讯(记者 韩元佳)餐饮行业的转型还在持续，如何利用线上资源促进线下生意，成为餐饮企业考量的首要问题。针对这一现实问题，窝窝商城昨日宣布，推出“网店通”服务，协助商家把餐厅开到网上去。

　　一直以来，餐饮业与互联网都有千丝万缕的联系，但大多采取借助互联网营销以及团购模式，凭借线上推广为线下导流。但随着移动互联网的发展，仅凭团购这一模式已经很难吸引新客户到店消费。烹饪协会副会长边疆表示，餐饮行业的竞争已经升级，企业除了要修炼菜品、环境、服务等内功，更要研究消费者行为习惯的变化。

　　窝窝商城董事长兼CEO徐茂栋表示，推出“网店通”的目的是帮助商家建立完全自有的网上直销店铺以及完全独立的移动端，使商家通过统一的后台管理，实现自主直销、自主定价，接受会员预定，实现零分账。

　　据悉，目前已有数千家生活服务商家使用“网店通”，包括新辣道、俏江南、佐登妮丝、美尔卡汽车护理等。