评论：沃尔玛的虫子会道歉吗？

　　邓辉林

　　沃尔玛深圳洪湖店被员工举报的事还没完。近日深圳市场监管部门发布调查结论，说该店不存在使用过期肉和不合格煎炸油的情况——其实“不存在”和“未发现”还真不是一回事，建议以后发布结论之前多推敲一下；但是，沃尔玛洪湖店有销售生虫大米、门店现场管理不规范等违法违规行为。这消息让很多人没法淡定，免费服用了高蛋白的虫子，该怎么“感谢”店家呢？

　　沃尔玛洪湖店是很牛的。只见它处理人，不见人处理它。从8月7日被员工举报至今，这家店除了被发现“赠送”米虫、现场管理不善之外，并未被查出其他猫儿腻。虽然它因米虫等问题而被责令整改，但这对于一家老店、大店来说也算不上多大的事，相反，它处理起人来却是“大手笔”——一举开除胆敢自揭“家丑”的4名员工。

　　沃尔玛洪湖店是淡定的。大米长虫和现场管理不规范，都说明管理有问题。而一旦管理有问题，那就未必仅仅是大米“发病”。可是，我们没有看到沃尔玛洪湖店表态要改进管理、彻查所有食品和商品质量安全，好像不用这么干、也不会这么干似的。

　　大米里长虫，这当然是个事。而且，当初员工举报的问题中，有一条正是“长虫大米”，现在看来，这名员工所言至少部分为真。这种业界良心一般的员工，堪称消费者的福音，为何却被沃尔玛炒了鱿鱼？卖了生虫大米，却不给消费者一个道歉、一个承诺，还讲不讲理？为什么对消费者有利的事，沃尔玛洪湖店迟迟不做，对消费者不利的事，它却果断做到？

　　沃尔玛洪湖店对消费者爱理不理的态度，算准的是消费者不能把它怎么样。就目前来说，消费者还真不好拿它怎样。虽然长期来看消费者可以用脚投票，但要立即得到道歉却非易事。因为在食品安全领域，由消费者发起集体诉讼、社会团体发起公益诉讼的制度，在我国还不够完善，买到问题食品的消费者想找商家索赔也常常苦于证据不足，比如小票丢失、无法证明问题食品造成的损失等等。

　　除了完善相关法律制度给消费者撑腰、完善相关奖励和保护制度为实名举报者打气之外，监管部门对涉事企业的严厉处罚必不可少。去年，深圳原创超级牛扒有限公司因为经营问题牛肉，被市食安局开出121万元的天价罚单，谁不叫好？罚到痛处，涉及问题食品的企业还牛得起来吗？

　　说到这里，作为一个曾经被生虫大米烦扰过的消费者，我还是希望沃尔玛洪湖店出来道个歉。9月11日，涉嫌生产地沟油的台湾高雄强冠公司董事长叶文祥，现场下跪向所有厂商及消费者道歉，下跪的举动或许有点过了，但道歉的诚意十足。

　　“长虫大米”可怕在虫子，但虫子只会逃避却不懂道歉，作为一家知名企业的分店负责人，却不该如此。