评论：“食强险”能否 给公众吃“定心丸”

　　长沙市从12月起正式启动食品安全责任强制保险试点。消费者一旦发生食品安全事故，每人最高可获25万元赔偿。“食强险”针对食品生产企业、餐饮业、食品流通业三大领域，此次试点企业还涵盖了销售婴幼儿配方乳粉的药店、部分生产企业和学校，并将逐步推广到食品药品各个领域。企业投保的金额，根据其年销售额来确定。

　　要让理想状态的“食强险”充分发挥作用，不能“一保了之”。从消费角度说，要通过舆论宣传，让公众了解“食强险”，多多选购投保企业的产品，对非投保产品“用脚投票”。从监管角度说，即使有了“食强险”这个市场化赔偿机制，监管也仍不能丝毫放松。出了食品安全事故，“食强险”分担的只是民事赔偿，企业还是要承担相应的法律责任；后知后觉的监管者也应承担失职或渎职之责。——何勇海

　　强制推行“食强险”，须有法律依据。目前，《食品安全法》修订草案正广泛征求意见，应尽快研究“食强险”入法的可行性与必要性。“食强险”应本着公平、合理、适用、普惠原则，体现出立法善意。企业保费不能过高；保险公司要简化消费者索赔的程序与手续。要立法防止餐饮业通过涨价或乱收费，把保费负担转嫁给消费者。还要通过经济手段鼓励企业强化食品安全管理，比如当投保周期一年结束后，企业若没有发生安全责任事故，可适当返还部分保费，或降低第二年的保费率。——尹卫国

　　食品安全问题屡难禁绝，严格监管又未成为新常态，那么参考“车强险”的做法，向食品生产、流通等领域推出“食强险”有其合理性。社会有一套独立的自我净化系统，保险即是这个系统中的一个重要环节。通过“食强险”的推出，将有利于消费者通过保险的形式来维护自身权益，解决经济赔偿纠纷，还能增强企业的社会责任意识。这也是发挥市场作用的应有之义。——应默然