买阿胶:除了算便宜账 还要算功效账

　　买阿胶，你是算便宜账还是算功效账？当然要算功效账，不能图了便宜吃大亏！

　　冬季进补旺季到来，很多人大量购买阿胶，用阿胶来进补也已成为很多人的一种习惯。但市面上的阿胶不少，价格也高低有别。有人说，300多元和1000多元的阿胶功效差不多。这种说法你相信吗？

　　作为中药材，其核心价值就是药性、功效。而中药材又分道地与非道地，同一种药材，道地与非道地的药性、功效相差不可以道里计。

　　“如陕西安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%，而旬阳产的却只有0.14%；麻黄有20多个产地，这些不同产地出产的麻黄，其麻黄素的含量相差高达20倍；同样是地黄，河南武陟产的和浙江某地产的经过检验，发现梓醇含量相差810倍”，记者采访的一位资深中医研究者表示。

　　正是药性、功效上的巨大差距，所以，道地药材比非道地贵很多，这在中医药行业已成惯例。但道地药材价格高不代表性价比低，非道地药材价格低不代表性价比高。

　　对此，有业内人士给我们算了一笔“性价比”的账：如上文提到的淫羊藿，道地的价格在30-60元/斤，非道地的10-20元/斤，道地与非道地价格相差三倍，其有效成分淫羊藿含量相差21倍多；麻黄根据其产地差异，贵的60-70元一斤，便宜的就10-20元一斤，价格相差四倍，其麻黄素的含量相差高达20倍；道地地黄30-40元/斤，非道地的10-20元/斤，价格相差2倍多，而其有效成分梓醇竟相差810倍。

　　由此可见，道地药材虽然贵，但它贵得有道理。中医药界，谁最会算药材的功效账？当然是国医大师。国医大师是“比院士更有影响力”的中医药领域泰斗。国医大师在选择药材时，都是从患者利益出发，尽量让患者花最少的钱获得最大的疗效。他们每人都拥有至少55年的临床经验，所以他们最清楚哪个品牌的药效好，哪个品牌的药效一般。

　　在《中国中医药报》开展的一项以“秋冬进补”为主题的调查中，调查对象是被评选出的首届国医大师，调查组发出了22份问卷(首届国医大师健在的仅剩22位)，收回有效问卷11份。

　　在秋冬进补方式上，90.9%的国医大师首推膏方，认为膏方是最适合现代人的进补方式；而在膏方制作重要原料—阿胶的选择上，11位国医大师一致推荐选择东阿阿胶。这种一边倒的选择结果震惊了所有人。

　　对此，有业内人士表示，“国医大师的一致首选看似震撼，其实也在情理之中。早在《神农本草经》中，阿胶被记载为上品，“久服轻身益气”。这一滋补功效必须是道地阿胶才能拥有，而道地阿胶的生产要用东阿的阿井水、整张的黑驴皮，以及国家级炼胶保密工艺。要同时满足这三大生产条件，非东阿阿胶的国家级道地药材生产基地不可，这在整个行业是独一无二的！”

　　对此，有评论人士表示，选择进补药材，不能算便宜账，一定要算功效账。一些药食同源的中药材，如阿胶，就更不能贪便宜而不讲进补效果。秋冬进补，国医大师一致选择东阿阿胶，最关键就是为考虑进补效果！

　　(文/阿娇)

　　(阿娇)