“宅人帮”总结外卖心得：慎选烧烤 不点“烫菜”

　　本报讯 “前几天不是有个活动特火，叫4个小时逃离北上广吗？我看那没什么劲，靠O2O天天宅在北上广才是潮流啊！”闷热的天气里，记者的朋友圈被宅男宅女的外卖体验刷屏，他们显然成了外卖经济的强大粉丝团。也许是订单下得多了，不少“资深”食客在网上分享外卖心得。而对于餐馆来说，想维持更多的回头客，得知道“宅人帮”那点小心思。

　　“(晚上)10点48分下的单，现在是夜里1点20分了，两个小时，要不是中间打电话催，这单可能永远不来。”在一家做O2O的烧烤店，一名网友痛批外卖速度太慢。记者发现，物流对烧烤的影响尤为特殊，因为烧烤的食物如果稍微凉了就会让人觉得不新鲜或没胃口，烧烤店的美食评论也自然成了一块“靶子”，对物流速度的吐槽大有人在。

　　不只是送餐慢会影响质量，当订单量一增多，有的私人小馆连放盐和味精的量都把握不好了，只想着快点送出去。网友小昭就向记者抱怨道：“吃过多少次楼下的面馆，都不错，叫了一次外卖，没想到味精猛放，还特别咸，吃了两口就吃不进去了。”关于这一点，也有馆子很有“心机”，记者发现，饿了么平台上一家叫“乐饺”的饺子馆，就有几种馅突出写道：正常盐量的一半、没有味精鸡精和蔬之鲜。据老板说，这种家常味道的饺子特别受欢迎，当天包的当天就能卖完。

　　“我点外卖只点肯德基、麦当劳和必胜客。”点过多次外卖的网友刘力告诉记者，她渐渐发现，周边能点的外卖里，只有这三家的饭是用纸袋包着的，而不是用塑料袋。“有一次吃堂食，发现一份还在沸腾的金针菇肥牛就那么被服务员倒在几层塑料袋里，那一烫和塑料袋化学反应后，得释放出多少毒啊，我看了都不敢吃这种包装的外卖了。”记者上网查询发现，这个讨论早已持续多时，在包装上有“洁癖”的网友也大有人在。殷呈悦 J241