青海称多芫根成农牧民增收“法宝”(图)
9月23日，位于青海省玉树藏族自治州称多县拉庚拉雪山脚下一处芫根种植地进入丰收时节。图为一名牧民展示自家种植芫根。 罗云鹏 摄
中新网青海称多9月24日电 （记者 罗云鹏）秋分时节后的第二天，一场小雪悄然洒落称多草原，群山怀抱着的称文镇外，芫根已显现个头静待采摘，这种形似萝卜的高原古老作物已延伸为此间农牧民脱贫增收的“法宝”。
称多县地处青海省玉树藏族自治州东部，平均海拔4000米以上，属高寒冷凉地带，系青海省级贫困县。该县总人口4.85万，其中藏族占到98%以上，以草原畜牧业为主，兼有小块种植业，为农牧结合县份。
9月23日，位于青海省玉树藏族自治州称多县巴颜喀拉饮品开发公司里的芫根饮料灌装线。图为几名工人正在灌装芫根饮料。 罗云鹏 摄
据了解，近年来，该县创新以牧带农、以农促牧，农牧区共同发展的理念，发展芫根种植，并通过“基地+企业+牧户”的生产形式，拓展芫根产业链，一些撂荒多年的耕地也被重新复耕。目前当地种植芫根除部分留作饲料之用外，被加工为芫根饮料、芫根果脯、芫根泡菜等产品。
相关统计显示，2015年，该县所出产芫根系列产品已行销四川甘孜、西藏昌都、那曲等地，其中芫根饮料2015年销量达400多万罐，60克装的芫根果脯销量为180吨；2016年，通过公司带动，称多县称文镇、拉布乡、歇武镇的108个村700多户2000多人直接受益，并和公司签订了30000多亩的芫根收购合同。
芫根是高海拔地区唯一一种可药食两用植物，现代科学研究发现，其富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分；藏医学名著《四部医典》所载，芫根有味甘性温、可清热解毒、滋补增氧。（完）
