业内专家齐聚青岛 探讨中国海洋油脂行业发展大计

　　中新网青岛8月8日电 (李英)近年来，海洋鱼油产品被越来越多的人喜欢并食用，海洋鱼油的需求量呈指数状态增长。据业内统计，从2015年到2018年，全球鱼油市值将以5%的复合年增长率飞速发展，预计到2018年，全球鱼油市值将达到两百亿人民币。而与之相对，在我国食用海洋油脂作为食用油脂中新兴的产品，缺乏相关的行业国家标准，如果不能在起步阶段得以有效规范，将妨碍行业的有序发展。

　　8月8日，来自全国的近百位行业专家齐聚青岛，参加“食用海洋油脂系列标准研讨暨中国海洋油脂产业发展论坛”，共商我国海洋油脂标准的定，以期推动修制海洋油脂产业发展及产业国际合作。

　　全国粮油标准化技术委员会秘书长龙伶俐在致辞中表示：“海洋是未来的‘粮仓’。海洋油脂富含特殊的生物功能，其开发和利用的价值非常大。目前我国食用生物油脂的标准还处于空白，所以今天在这里研讨食用海洋油脂标准对完善我国粮油标准体系，推动油脂行业的发展具有建设意义。”

　　龙伶俐同时表示，我国油脂标准的制修订和完善都和山东有着千丝万缕的联系：2002年，标志着从计划经济走向市场经济的15项油脂标准的制修订就是在山东完成，是我国新的油脂标准的起点，对我国油脂工业的发展和油脂食品安全起到了巨大的推动作用；2008年，油脂工作组组建以后，第一次集中整定油脂标准也是在山东青岛，从那时开始，我国油脂标准体系开始完善，“今天，我们又在这里，第一次对我国海洋油脂标准进行研讨，应该说山东这个美丽的地方见证了我国油脂标准的发展、完善和成熟，是我国油脂工业的福地。”

　　中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元表示，随着海洋食品的开发和我国日益增长的消费需求，海洋油脂产业在我国将会有较快的发展。但由于海洋鱼类品种和加工方式不同，相应的海洋油脂产品有着较大的差异，这就要求我们必须针对不同的海洋油脂产品制定好相应的标准，以便海洋油脂的合理开发和利用，“本次会议主要是对《沙丁鱼油》、《金枪鱼油》和《鳀鱼油》三个标准的研讨，要从确保食用海洋油脂的质量安全出发，根据海洋油脂的独特性，广泛调研，合理设置指标。”

　　据悉，本次论坛由全国粮油标准化技术委员会油料和油脂分技术委员会、青岛西海岸新区管理委员会、青岛董家口经济区管理委员会、中国粮油学会共同主办，中海海洋科技股份有限公司、城发投资集团有限公司、青岛国际海洋产权交易中心股份有限公司承办。论坛将先对食用海洋油脂行业标准制定进行论证，依据产品特性同普通的动植物油脂产品进行区别，根据食用海洋油脂的特点来制定行业标准，一旦确定后续对相关国家标准的制定能到很好的铺垫支撑作用。(完)