泰国赴厦推广美食文化与泰精选标识
图为厨师介绍和演示泰国菜的烹饪食材与制作过程。 杨伏山 摄
中新网厦门9月5日电 (杨伏山吴偿德)为向中国消费者宣传推广正宗泰国料理，4日晚，泰王国驻厦门总领事馆商务处在厦门举办“泰精选·泰美味·泰国美食之夜”活动，增进厦门民众对泰精选(ThaiSelect)认证标识的了解。
泰王国驻厦门总领事馆商务领事Wichuda Akaramethathip(维达女士)出席当晚的推广活动并致辞。
图为厨师现场烹饪泰国美食。 杨伏山 摄
活动当天多家在厦媒体和嘉宾一同到场品鉴由泰国大厨亲手烹制的30多道超级美味泰国料理，欣赏传统泰式舞蹈，现场观摩泰国青木瓜沙拉、冬阴功汤和黄咖喱烩软壳3道泰国料理的制作过程。
为保持泰国料理高质量标准，尤其是保持泰国料理本真味道的重要性，泰国商务部国际贸易促进厅推出向海外泰国餐厅颁发“泰精选”认证(ThaiSelect)的举措，以树立海外友人对美味泰国料理及优质餐厅服务的信心。
图为受邀宾客现场品尝正宗的“泰美味”。 杨伏山 摄
目前全世界范围内获得“泰精选”认证的餐厅达1472家，中国获得“泰精选”认证的餐厅共计64家，其中厦门6家，分别是红泰餐厅、金象湾泰国餐厅(五缘湾店、三航店、瑞景店和华侨店)和MisooThai。
据了解，目前尚有香兰叶子泰国餐厅(罗宾森店)和泰谣泰国餐厅等两家餐厅正在申请认证之中。(完)
图为泰国风情舞蹈表演。 杨伏山 摄
【编辑:孙静波】
