持续走低的猪肉价格使我省养猪户苦不堪言，“养一头猪赔100元”的状态已经持续了十余天，省商务厅表示，目前我省猪粮比价为6.15∶1，已经进入“黄色预警”，后期有进一步走低的态势。目前，省商务厅已经及时报告了这一“警情”，我省进入调控准备阶段。

　　我省猪肉价格

　　进入“黄色预警”

　　据河南省商务厅监测，上周我省主要生活必需品半数以上商品价格下跌。其中，粮食价格保持稳定，桶装食用油、猪肉、禽类、蛋类、水产品、水果价格下跌，蔬菜价格上涨。

　　值得注意的是，猪肉零售价格小幅下跌。上周我省肉类零售价格下跌0.5%。其中，鲜猪肉零售价格下跌1.08%，鲜牛肉零售价格上涨0.24%，鲜羊肉零售价格下跌0.3%；精瘦肉、五花肉零售价格分别下跌1.16%、1.01%。省商务厅分析，目前生猪出栏量增加，猪肉市场供给充足，但受到需求疲软的影响，预计后期我省猪肉价格仍将小幅回落。

　　从这一组监测数据中，或许我们只能看到猪肉价格小幅下跌的事实，事实上，我省养猪户已经处于亏损状态，河南省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄说，猪贱伤农，当前我省养猪户养一头猪赔钱100元，不少养猪户不堪压力抛售。我省的猪粮比价是6.15∶1，进入黄色预警区域，形势不容乐观，如果这种状态持续4周，那么政府势必启动应急预案来稳定民心。

　　根据刘成庄的分析，近期我省猪肉价格将持续下跌。不过，上周商务厅已经提交了当前的猪肉市场“警情”，有关部门已经进入调控准备阶段。

　　与此同时，来自国家发改委价格监测中心监测的数据，3月3日，全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤10.46元，比上月初下降7.2%；猪粮比价为5.5∶1，比上月初下降7%，显著低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点。而根据农业部畜牧业司监测，3月3日，全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤16.07元，比上月初下降4.9%。

　　三大因素影响猪肉价格

　　昨天，记者走访郑州市区一些农贸市场了解到，猪后腿肉的价格降至9元/斤左右，不过市民在消费过程中表示降价不明显。感觉最明显的是一些生猪养殖户。郑州市一郊县养猪户告诉记者：这段时间，当地的生猪批发价为每斤4.7元，而毛猪的成本达到了每斤5.5元，卖一斤毛猪就要赔近1元。在2007年，肉价高涨时，毛猪批发价曾达到每斤9.5元。

　　在刘成庄看来，造成当前猪肉价格滑入“黄色区间”的主要原因有三大方面，第一方面的原因是与春节前旺季消费市场相比，当前消费者需求减弱，进入消费淡季。第二方面的原因是国家一系列刺激政策，致使我省生产加工企业和养殖场积极性倍增，据省商务厅对全省重点场的监测来看，今年的生猪供应量至少增长了10%，高于市场需求。第三方面原因是从部分地区传来的疫情传言，致使不少“散户”恐慌抛售。

　　对此，国家发改委有关负责人的解释是，近期生猪价格持续走低，既受春节后市场需求下降、部分地方出现疫情，导致养殖户提前出栏生猪等短期性因素影响，也受生猪生产周期性调整尚未结束，生猪存栏依然偏高等长期性因素影响。

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　　上周超五成商品价格回落 通胀压力变小　

　　与猪肉价格持续下跌相呼应，上周，我省超五成商品价格下跌。在被河南省商务厅监测的60种商品中，12种商品价格上涨，占20%；33种商品价格下跌，占55%；15种商品价格持平，占25%。

　　据省商务厅监测，上周我省粮食零售价格较前一周持平。受供给充足、需求减弱的影响，上周我省桶装食用油零售价格较前一周下跌0.15%。禽蛋价格小幅下跌。上周我省白条鸡零售价格较前一周下跌0.16%，鸡蛋零售价格较前一周下跌2.51%。

　　水果批发价格小幅下跌。上周我省水果批发价格较前一周下跌3.41%。其中葡萄、菠萝、鸭梨、香蕉分别下跌8.99%、3.91%、2.33%、0.36%。水产品批发价格小幅下跌。其中淡水鱼中的草鱼、鲫鱼分别下跌1.54%、1.96%；海水鱼中的大带鱼下跌2.45%。预计短期内我省水产品价格将有小幅走低的压力。

　　受天气变化的影响，上周我省蔬菜批发价格较前一周上涨0.29%。省商务厅有关负责人分析，进入春季气温回升，适宜蔬菜的生长，蔬菜上市量增加，价格有望稳步回落。

　　春节过后，我省生活必需品价格已经连续多周保持下跌，根据两会期间有关决策者和专家对未来通胀预期的判断，中国的物价上涨，多数情况下的主要原因是食品价格的上涨，2010年出现通胀的可能性较小。从未来趋势来看，价格上涨和下行的压力并存，而下行的因素就是粮食和主要农产品供应比较充裕，国家也建立了存储制度和价格调节机制。