近来在内地销售的中外品牌奶粉也一直“涨”声不断,包括惠氏、美赞臣、雀巢、澳优、雅士利等品牌奶粉均上调价格。而专家称成本仅占洋奶粉售价的1/3。

　　奶粉两年三轮涨价

　　上周,洋奶粉雅培在香港发出调价通知,旗下1-4阶段婴幼儿奶粉涨价,涨幅为5%~10%。年初美赞臣也在香港调整了奶粉价格,最大涨幅约11%。而近来在内地销售的中外品牌奶粉也一直“涨”声不断,去年至今,奶粉涨价潮中,包括惠氏、美赞臣、雀巢、澳优、雅士利等品牌奶粉均上调价格,平均涨幅为10%。

　　乳业的涨价风一轮接一轮地刮着,虽然外资奶粉的涨价风由来已久,但是在2008年之后,这种涨价变得越来越频繁,两年内就有三次较大的集体提价行为。而这三次涨价有一个共同点,都是部分“洋奶粉”率先喊涨,国产奶粉跟进,并随即演变为一轮集体涨价行动。

　　面对洋奶粉涨价,购买者非但未望而却步,反而问津者众,一些年轻的妈妈或者通过各种手段,订购囤积洋奶粉。

　　部分洋品牌累积涨幅达50%

　　宝宝刚半岁的王女士认为自己赶在了奶粉最贵的时候生宝宝,“开始的时候曾考虑吃相对便宜一点的雅士利,但现在它也涨价了。”上月末,雅士利集团宣布从4月1日起上调普通金装和阿尔法金装两种奶粉价格,平均涨幅为10%。据称涨价原因主要是原奶、白糖(资讯,行情)、运输等成本价格上涨。而美赞臣、贝因美、雀巢等品牌已经开始涨价。

　　东方艾格农业咨询中心提供的统计数据显示,2008年以来,经过三轮涨价潮,部分外资品牌奶粉价格上涨50%左右。

　　中国乳业资深专家王丁棉对记者表示,“三聚氰胺事件”发生后到现在不到2年的时间里,洋奶粉整体的提价幅度在30%~50%。“2008年之前,市场上的洋奶粉每罐的价格集中在150元~200元,而在经历了几次提价后,现在较2008年之前,每罐奶粉至少提价30元,多的能达到70~80元。”王丁棉分析。

　　生产商拿成本说事儿

　　每次奶粉价格的上涨,厂家给出的理由都大致相同———原材料价格的上涨导致成本增加说得的是最多的。多年来,这似乎已经成为奶粉厂家对待市场的一种“外交辞令”。

　　按照奶粉生产商的说法,配方、包装改进,原料来源变化,原料奶价格上涨,是终端奶粉涨价的三大理由,而这三大理由都最终指向成本提升。

　　澳优乳业旗下品牌奶粉在1月时全线产品上调了价格,零售终端涨幅为12%~15%。澳优乳业执行董事兼行政总裁陈远荣对记者表示,价格上涨是迫不得已,澳优已经是乳企中涨价比较慢的,其他公司都早已涨了。

　　经销商将矛头指向超市

　　“真正影响到奶粉价格的,最直接的就是供求关系,其次才是成本因素。”北京东方艾格农业咨询公司乳业分析师陈连芳说,“奶粉成本占总定价的比例并不是太高。成本不是影响奶粉价格的直接元素。”

　　据陈连芳介绍,市场价300元一罐的奶粉,成本是100元。剩下的200元是利润,厂商一部分用于产品品牌宣传推广的费用。“一部分分给了医护人员,这是因为妇产科的医护人员的推荐对家长们的选择有很大影响;还有一部分分给经销商、代理商的返点以及商场超市的进场费。”

　　据业内人士透露,营销成本通常占到一个奶粉企业销售额的40%~50%,奶粉利润的20个点要拿出来做活动。消费者买单的不只是奶粉,还是企业高额的促销、广告费用。

　　曾是多家品牌奶粉代理商、乳业资深人士宋利清向记者介绍,渠道成本通常可以占到奶粉企业总营销成本的一半以上,通常情况下,超市一直保持倒扣15个点的利润率,有些大超市会更高。“超市每年合同费的节节攀升,是导致商品价格虚高的重要原因。”宋利清说,“这些问题是所有的奶粉厂商都必须要面对的,因为知名度高,外资大品牌会相对好一些,但交付的渠道费用也不低。”

　　超市却在降价促销

　　对于超市是涨价的祸首这一说法,王丁棉并不赞同,其表示,这只是经销商的托辞。“这种现象被代理商夸大了,一些小卖店、小的零售场所是没有进场费的,为什么价格也降不下来？”王丁棉反问。

　　他认为,企业、经销商、行业人士各有各的说法,造成这种乱象的,就是奶粉厂家没有把产品的价格构成因素公布出来。“生产成本占多少？超市入门费占多少？等等把从原料采购到终端销售的一百几十项如果全部列出来,大家一看就清楚了。”王丁棉说。

　　不过,尽管奶粉厂家“涨声”一片,但记者在终端超市卖场却发现一个怪现象———近日记者走访北京华联、家乐福发现,几大超市卖场的上架奶粉基本都在搞促销。

　　在家乐福广渠门店记者看到,雀巢、美赞臣、贝因美等品牌都在举行“买就送”的促销。涨价不久的美赞臣奶粉,还有直接的现金抵扣促销。这些品牌的促销力度,甚至可以抵销其对外宣布的奶粉涨价的涨幅。

　　奶粉不是涨价了吗？怎么促销力度还这么大？面对记者这样的质疑,现场的促销人员说,的确听说有更多的品牌参与涨价,但同时促销也在进行,且促销并非是超市行为而是“厂家自己提出的”。

　　对于厂家边涨价边促销的行为,有业内人士指出,涨价也是一种促销手段,消费者一般都存在“买涨不买跌”的心理,产品涨价了,看到超市又在做促销,大部分会想着趁促销的时候多买些储备。涨价与促销的结合,会刺激销量。

　　洋奶粉价格联盟促涨价

　　不难发现,在每一轮的涨价之中,率先涨价的都是洋品牌。有业内人士对记者表示,外资品牌之间存在着或明或暗的价格同盟。事实上,早在2005年就有消息称,外资涨价“步伐整齐、口号统一”。

　　对于这种说法,一位不愿具名的乳业专家表示,外资奶粉巨头是有这种默契,一起涨价,对谁都没有坏处。当原料奶价格出现上涨时,从宣传角度来讲,奶粉涨价的原因成立了,为什么不有钱大家一起赚呢？

　　“外资品牌这种默契是有的,但他们的做法比较聪明,为了逃避串价的嫌疑,每次都是错开涨价,如1~2月有2家奶粉品牌涨价,其他家不涨,但7~8月份,又会有2家奶粉品牌涨价。”王丁棉指出,这样可以有效地避开价格部门监管。

　　王丁棉介绍,三聚氰胺事件之前,国产奶粉还有一定话语权,而这一危机发生后,洋奶粉品牌在我国婴幼儿奶粉市场销售总额的比例提升至60%~65%,尤其是在一二线城市,洋奶粉已经占领了绝大部分市场。