由于原材料价格普遍上涨，今年市民品尝中秋家宴要比往年多花一成左右的价钱。“大闸蟹、鱼虾、蔬菜等食材的价格都比去年有所上涨，主打这些菜肴的中秋宴自然就跟着水涨船高喽”，一家不愿透露姓名的酒楼负责人说。

　　记者了解到，一些去年中秋宴席在800到1000元的酒楼，今年有的涨到900、有的涨到1200元，还有的则“悄悄”在菜品上作了调整。一家餐馆就将“糖醋平鱼”中原来的大平鱼换成了小一号的平鱼；还有的在提供烤鸭时，鸭头另外加钱，大葱也从2元一盘涨到6元一盘。一位刚刚定了中秋家宴的消费者告诉记者，差不多内容的菜单，今年要比去年多花一二百元才吃得到。

　　中秋佳节正值鱼虾肥美之时，“蟹宴”自然成了中秋节最受欢迎的宴席。同春园用螃蟹做出了雪花蟹斗、酱烧蟹、炒虾蟹等秋季尝鲜菜；曲园酒楼推出了姜汁蟹；上海老饭店中秋节当天主推自产的清蒸阳澄湖大闸蟹。还有不少酒楼的新菜借节上市，像峨嵋酒家的牛腩豆腐煲、木桶金瓜鸡翅；砂锅居的虫草鸡豆花、香菌鱼肚；老西安饭庄的红焖窝骨筋、焦炒羊排；鸿宾楼的酥皮天葵、素炒穿心莲。

　　目前，鸿宾楼中秋3天假期的婚宴预定已经超过百桌；中秋当天，峨嵋酒家、砂锅居、同春园、又一顺等老字号的节日包桌预定已经8成满。(记者杨滨)