扬州立夏习俗：吃七家茶 不坐门槛 称重尝鲜（图）

立夏节气到来，扬城绿意葱茏。行走在护城河畔，惬意十足。刘江瑞 摄

暮春时节，花开灿烂。刘江瑞 摄

昨日扬城又现“透明天”。惠宇 摄

　　今天迎来一个重要的节气——立夏。进入5月，夏意渐浓，不过，立夏并不代表着真正“入夏”。从气象数据分析来看，本周扬城晴雨相间，雨水还会时不时地光顾一下，有雨水时气温略低，随后立即升温。总体来说，这一周不冷不热，立夏了也依旧是“春当家”，气候还算宜人。

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　　【节气】

　　立夏了，为啥屋里有点凉？

　　根据紫金山天文台专家的测算，今天3:53，太阳到达黄经45°，我们就进入“立夏”节气。不过，对于扬州来说，通常立夏之初还处于“百般红紫斗芳菲”的暮春季节，但是此时春天已经只剩尾巴，稍纵即逝，夏季的炎热则可能会提前冒头。

　　可虽然立了夏，全国各地很多地方却依旧“春当家”。春与夏大体是“划江而治”的格局。但近些年，夏往往在立夏时节便急促地“北伐”至华北，春既无招架之功也无还手之力。

　　从本周的天气预报看，今年立夏扬州也是“春当家”，不冷不热，微风和煦。不少市民就要疑惑了，这都“立夏”了，坐在屋里不动，为啥还觉得有点凉？记者翻阅历史气象资料发现，往年此时，主城区已频繁出现30℃以上的气温，今年还未出现一个30℃以上的“高温日”。对此，气象专家说，这几天东北冷涡甩出一股股冷空气，云层较厚，导致气温被拉低。

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　　【疑问】

　　扬州“短尾巴”春天变长了？

　　在大多数扬州人的印象中，春天是稍纵即逝的，因此每年春天都会被形象地形容为：穿上了“迷你裙”。不过，今年貌似有点例外，有小伙伴在朋友圈提出疑问：不是说扬州无春吗？怎么今年春天变成了“长颈鹿”，感觉格外漫长呢？

　　对此，气象专家表示，相比于夏季、冬季，扬州的春季的确短暂，只有冬夏两季的一半。一般来说，扬州的春天长度为52天，不过今年入春日为3月15日，比往年提前了数天，到昨天扬州已入春51天。“至少本周不会入夏，如此看来，今年春天真的比往年平均要长一些。”

　　今年夏天何时真正来到？

　　立夏≠入夏，因为这只是天文学意义上的告别春天。但按气候学标准，日平均气温必须稳定升达22℃以上才为夏季开始哦。不过，有市民说，你们气象学的入夏标准太繁琐，我们的标准是“樱桃红熟”。吃上樱桃，便是夏天。“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归”。其实这个鲜美的换季标准也挺好的。

　　其实，每年进入5月，我市也开启了入夏冲刺之旅，日平均气温很有可能超过22℃的入夏门槛气温。气象专家说，历史资料显示，扬城入夏时间平均在5月下旬到6月初，也就是在“小满”节气后。不过，根据近10年的数据观测，扬州提前入夏的情况增多，比如2009年，5月6日就正式入夏，而去年5月3日就入夏；但2010年，扬州直到6月12日才正式入夏。

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　　【预报】

　　本周天气依旧晴雨相间

　　延续了上周的天气格局，气象部门预计，本周扬城天气依旧不冷不热，只要不选在阵雨时段出门，整体气候十分宜人。气象专家提醒市民，“本周整体气温变化不大，但在下雨期间，温度会略有下降。”

　　具体天气预报如下：今天，多云转阴，东南风3-4级，清晨最低气温14℃—15℃，白天最高气温21℃—22℃；明天，多云，清晨最低气温12℃—13℃，白天最高气温26℃—27℃；后天，多云到阴，局部有阵雨或雷雨，清晨最低气温14℃—15℃，白天最高气温21℃—22℃。

　　记者 陈洁文

　　实习生 胡媛

　　■新闻延伸 扬州立夏有哪些习俗？

　　新鲜的果蔬吃起来吧！

　　风小了，雨多了，“立夏无雨，碓头无米”。万物领受着雨露阳光的滋养。和其他几个“立”字头的节气一样，立夏也有着不少民俗。比如扬州的传统习俗是在这一天吃五香茶叶蛋、吃七家茶、不坐门槛、称体重等。城里人还有“立夏尝鲜”之俗，即吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜等新上市的水果和蔬菜。立夏之前，有新出嫁女儿的人家，要买凉枕、扇子、阳伞等送到女儿家，谓之“送夏”。

　　与立春节气相比，立夏重在节令食物很多，这是因为气温特别适合动植物的繁衍生长。在扬州，立夏是一个尝鲜尝新的节日。这一天可以品尝到一年中最早的收获物。

　　而除了一些传统民俗外，还有一些很“草根”的民俗。比如：立夏要吃腊月二十四的糯米锅巴，以防止拉肚子；立夏吃了榆钱饼，夏天不生病；立夏“斗蛋”，斗完吃掉白煮蛋小孩不疰夏。

　　而除了扬州，全国各地也有很多独特的立夏习俗。

　　1.南方有立夏饮茶、吃五色饭、称体重的习俗。

　　2.江浙有转蛋、碰蛋、绘蛋等民俗。

　　3.安徽一带立夏忌坐门槛。

　　4.福州流行煮鼎边“做夏”。

　　5.绍兴则是吃豆和吃蚕豆煮的糯米饭。

　　6.温岭照例要吃麦饼。

　　7.也有地区，会为孩子系五色丝线绳，称“立夏绳”。