机器人成面馆优秀员工 10秒削出一碗面引客流不断

　　本报讯(见习记者叶子兰)“妈妈，我要吃那个机器人弄的面。”7岁的小男孩指着一个面部好像奥特曼，身高近2米的机器人惊喜地喊道。昨日，来自宜昌的胡女士带着小孩到来武汉游玩，在武汉国际广场地下一层美食广场逛了好几圈。“终于找到儿子想吃的东西了，他一看到机器人就要来这家吃面。吃起来味道很好，跟人工做的刀削面没什么区别。”胡女士告诉长江日报记者。

　　因为有一位机器人削面师，这家名叫马记面馆的小店铺前常常围着很多拍照的顾客。店铺负责人张伟超告诉长江日报记者，自己老家陕西，老家小镇上这种削面机器人特别多。2013年11月店铺开张前，就从石家庄一家工厂定制了这个机器人，花费了一两万块钱。面馆的其他员工对这位“同事”也是赞誉有加，“给店铺带来了好多人气”、“削一碗面才10秒左右，比我们效率高太多了”、“有它在，省时省力”。

　　机器人“下半身”用来放置控制系统，底部滑轮方便移动。“上半身”穿着围裙，脖子上戴着厨师围巾，左手拿起砧板，右手举起锋利的刀片。削面时，机器人正对着面汤，将放在砧板上的面团不断削薄，变成一根根薄细均匀的细面。它的背后装有显示屏，用来设置削面厚度、削面时间等，侧面则是操作按钮。长江日报记者现场观察，这个机器人一分钟大概削面180下，大碗面13秒，小碗面10秒左右，速度非常快。

　　“我们叫它‘来自星星的奥特曼’，从开店到现在，它一次故障都没出，是我们店名副其实的优秀员工。”张伟超一脸高兴地说道。长江日报记者发现，这家面馆售卖刀削面、凉皮、肉夹馍等，机器人刀削面最受欢迎，各种口味的刀削面有近10种。“店铺生意一直不错，估计也跟它有关。”张伟超告诉长江日报记者。

　　张伟超用筛子从热水里捞起机器人削的面 记者胡琴沁 摄