张悟本“黑”了，“菜奴”却依旧红着。

　　“菜奴”是最近流行于网络的词语，是指为了减少生活成本，专门去买便宜菜的人。而近来杂粮价格大涨，让越来越多的宁波市民也当起了“菜奴”。

　　有人说，是张悟本的养生理论炒红了杂粮，炒出了“菜奴”；现在，张悟本的养生观点已经遭到质疑，“菜奴”的生活模式却延续开了。

　　好在专家告诉我们，随着人们养生意识的改观，被捧高的杂粮价格，还是可以慢慢降下来的。

　　“悟本”理论撤出甬城书店

　　“时下什么食物最火？”昨天，记者将这个问题抛给10位家庭主妇，有6位主妇的回应是：“绿豆汤？白萝卜？还是长茄子？”

　　记者了解到，在张悟本所著的《把吃出来的病吃回去》一书中，不论是治疗近视、高血压，还是癌症，不可缺少的是白萝卜、绿豆和长茄子。他声称多次用它们治好了肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。

　　但是，从前天开始，张悟本的这本书已经逐渐淡出甬城老百姓的视线。

　　昨天下午，记者来到宁波各大书店，并没有找到张悟本的《把吃出来的病吃回去》，一位生活健康书籍的导购员告诉记者，这本书已经下架了。

　　记者打听到，各大书店将这本《把吃出来的病吃回去》下架的原因基本一致：虽然没有接到正式通知，但是，考虑书籍内容存在争议，书店考虑撤柜。

　　“之前卖得还挺好的，不过，从上周开始就无人问津了。”一位专业采购书籍的工作人员告诉记者，在他手里，已经卖了近千本悟本的书。

　　网上流行“菜奴省钱攻略”

　　昨天下午6点，记者在白鹤菜场采访的时候，一位打扮时髦的女士走到一个卖白萝卜的摊贩前，几番讨论后，才买下了两颗萝卜。

　　这位女士姓张，在宁波市区某外贸公司工作，她说，以前都是老公早上来买菜的，现在改成由她晚上下班回家前买菜了。

　　“‘张氏观点’我也听说过，但是，没有像其他人那么痴迷，但是，总觉得这个季节，多杂粮、蔬菜还是好的。”张女士说，但是，令她无奈的是，近来，市场上杂粮、蔬菜的价格一路上涨，甚至逼她做了“菜奴”。

　　张女士说，她晚上买菜经来自网上流传着一份“菜奴省钱攻略”，“因为下班路上买菜往往是最便宜的时候，最好能找到菜农自家的菜而不是菜贩子的菜，这样虽然看起来有点蔫，但很好还价。”

　　张女士认为，自己“被逼”为“菜奴”，跟市场过分炒作一些杂粮、蔬菜的药用功效有关。

　　专家说，任何好东西吃多了都是不好的

　　“根据中国居民平衡膳食宝塔表明，在人体每天所摄入的营养中，应该是包括五谷杂粮440克、水果150克、鲜奶250克、鸡蛋1只、调料味少于25克，肉类200-250克等。”昨天，记者就人体的营养的搭配，采访了浙江医院营养室副主任医师陈洁文。

　　陈医师说，食疗讲求的是食物营养均衡，单单追求某种食物能够起到很大的功效，肯定是一个错误的理论，任何好东西吃多了，都是不好的。

　　另外，宁波大学经济学郑教授说，目前，部分菜价的上涨有其多种因素，但是，人们过分追求某种食物，从而推动了价格的上涨，也是其中的一个原因。

　　“不过，随着人们意识的改变，我相信这样的价格趋势，有望得到改观。”张教授说。

    本报记者 王益敏 本报见习记者 朱笑咪