东莞两工厂食物中毒调查：51名员工系食物细菌性中毒

　　东莞徐记员工食物中毒事件原因查明

　　疑因食用蛋炒饭放倒百余人

　　日前，东莞高伟光学电子有限公司和东莞徐记食品有限公司三厂集体食堂先后发生食物中毒事件引起媒体关注。昨日，东莞市食安办发布通告称，已确认两起食物中毒事件分别是由肠伤寒型沙门氏菌和肠炎沙门氏菌引起的，而徐记食品有限公司的死亡员工暂无直接的证据证明与本次肠炎沙门氏菌引起的食物中毒相关。

　　记者获悉，东莞市食品药品监督管理局已责令发生食物中毒的上述两家集体食堂停业整顿，并已立案作进一步处理。同时，东莞市食品药品监督管理局将开展为期4个月的全市集体食堂安全大检查。

　　已查明食物中毒原因

　　6月10日、11日，东莞高伟光学电子有限公司和东莞徐记食品有限公司三厂的集体食堂先后发生食物中毒事件，由省、市疾病预防控制中心的多名专家组成的联合调查组(以下简称“联合调查组”)，对上述两起中毒事件展开调查。

　　“该事件是一起肠伤寒型沙门氏菌导致的食物中毒，符合病例定义者15例，6月9日的午餐与晚餐为可疑的中毒餐次。”昨日，记者从通报获悉，东莞高伟光学电子有限公司先后共有198名员工到公司周边的医疗机构就诊，自6月13日起，再无出现新发病例，所有就诊员工症状较轻，未发现重症和死亡病例。

　　而东莞徐记食品有限公司三厂集体食堂食物中毒事件，联合调查组的专家认定是一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒事件，其中符合病例定义者36例，可疑餐次是6月10日早餐的蛋炒饭。据了解，该厂先后累计120名员工到厂周边的医疗机构就诊，自6月14日起，再无发现新发病例，未发现重症病例。

　　死亡病例与该起食物中毒无关

　　昨日，联合调查组还对死者卓某(女)的食物史和发病情况进行了深入的调查分析。联合调查组认为，暂无直接的证据证明卓某(女)的死亡与本次肠炎沙门氏菌引起的食物中毒相关。其死亡原因有待警方作进一步调查。

　　通报显示，据与其同一宿舍居住的祁某反映，卓某(女)因身体不适而于6月9日开始请假在宿舍休息，6月10日早上未见其吃早餐。而在同一食堂上班的点心师胡某也反映，“6月9日夜宵和6月10日早餐都未见卓某(女)进餐。”据了解，卓某生前为东莞徐记食品有限公司三厂集体食堂的东莞市石碣镇鸿宇膳食服务有限公司员工。 (记者汪万里 吴城华 刘俊)