青海马铃薯淀粉受日韩市场青睐

　　中新网西宁10月10日电 (胡友军)“近日，我们又与韩国一家食品公司达成了初步的销售协议，尽管价格有些高，但韩国客商对我们青海的马铃薯淀粉品质还是比较满意的。”10日下午，青海江河淀粉有限公司的总经理马海成对记者说。

　　近段时间，马海成一直忙着与韩国和日本的多名客商在洽谈马铃薯的销售事宜。“他们对马铃薯的品质要求很高，甚至亲自组织人员到薯农家的田地里取样化验，结果让这些客商很满意！”马海成说。21日，马海成还将代表青海的马铃薯行业前往越南参加一场大型商贸活动。

　　青海地处高原，日照时间长，加之生态无污染，马铃薯品质在国内位于前列。“无论是菜薯还是生产用薯，青海的马铃薯都是首屈一指的！”西宁市马铃薯协会会长马海祥说。

　　马海祥介绍，每年青海省的马铃薯淀粉产量大约在15000吨左右，一直处于供不应求的局面。这些淀粉80%销往北京、上海、广州、深圳等地，用于食品、医药、服装等领域，另外20%出口日韩等国。

　　“不是国外客商不想多买我们的淀粉，而是我们的产量一直上不去！”马海成说，“我们厂子年处理马铃薯的能力在20万吨，可自2010年建厂至今，最多的一年也只处理了10万吨，原料供应跟不上！”

　　“现在许多农民已经不愿意种马铃薯，过程太累了。另外，许多农村年轻人已经进了城，打工上班，种地的越来越少！马铃薯越来越少，下一步淀粉价格可能还要上涨！”马海祥说。(完)