海内外嘉宾云集广东(罗定)美食欢乐节暨罗定稻米节
中新网云浮10月23日电(黄耀辉 潘泽辉)“2013广东(罗定)美食欢乐节暨罗定稻米节”23日在罗定市开幕,吸引过万海内外嘉宾与会,嘉宾们穿梭于现场特设的罗定稻耕、美食文化展,罗定本地风味小吃及烹饪互动展演间。
罗定是广东省首批历史文化名城,其美食文化源远流长。经岁月的去粗存精,逐步形成了享誉海内外的罗定传统美食,其中罗定皱纱鱼腐、罗定豆豉鸡等美食,受到粤港澳及北京等地区美食家们的肯定。
据了解,罗定还是广东省重要的粮产区和首个全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地,曾四次荣获全国粮食生产先进县称号,去年首次成功举办该首个“罗定稻米节”后,今年3月,罗定市人大通过每年10月23日为罗定稻米节的议案,旨在擦亮了罗定稻米“粒粒如玉,绿色健康”的品牌。
中国工程院院士颜龙安评价称,罗定稻米,粒粒如玉,绿色健康,是享誉南粤的绿色食品。据主办方介绍,本届“稻米节”已有超过百余名大米购销商先期抵达罗定抢购。
现场农业专家表示,罗定地处北纬22°,年平均日照1790.0小时,年平均气温22.1℃,一年四季干湿明显,最适宜种植水稻,并拥有广东最大的盆地,太阳雨和雷阵雨多,昼夜温差大,受外围气候影响小,利于水稻等植物养分的积累和转化。(完)